Estudo Dirigido De Metabolismo

UNIVESIDADE FEDERAL DO RIO DE JANEIRO
POLO AVANÇADO DE XERÉM
CIÊNCIAS BIOLÓGICAS – BIOTECNOLOGIA
NANOTECNOLOGIA

1º ESTUDO DIRIGIDO – METABOLISMO E BIOENERGÉTICA E METABOLISMO
Professoras: Luisa Ketzer e Carolina Braga

Data: 19/11/2011

Nome do aluno:______________________________________________________________
Estudo dirigido individual, a ser entregue manuscrito (letra legível) no dia 26/11/2012.
Conteúdo: digestão e absorção de carboidratos, glicólise, fermentação, ciclo de Krebs e fosforilação oxidativa. 1) O que metabolismo? Defina catabolismo e anabolismo.
O metabolismo é uma atividade celular altamente coordenada no qual muitos sistemas multienzimáticos (vias metabólicas) atuam de forma cooperativa para obter energia química, converter moléculas dos nutrientes em moléculas com características próprias de cada célula, polimerizar precursores monoméricos em macromoléculas e/ou sintetizar e degradar biomoléculas necessárias a funções celulares especializadas. O metabolismo, o somatório de todas as transformações químicas que ocorrem em determinada célula ou organismo, ocorre por meio de uma série de reações catalisadas enzimaticamente, as quais constituem as vias metabólicas. O catabolismo refere-se às reações que convertem energia para as formas biologicamente utilizáveis, como ATP,
GTP e NADH. Já o anabolismo refere-se às reações que necessitam de energia para ocorrerem, como por exemplo a síntese de glicose, lipídeos, DNA, proteínas.

2) Em qual local da célula ocorre a glicólise? Quais são os pontos de controle da atividade da glicólise?
Identifique as enzimas e efetores positivos e negativos.
A glicólise ocorre no citoplasma da célula e possui três pontos de regulação principais:
O primeiro ponto de controle é a fosforilação da glicose catalisada pela hexoquinase, formando a glicose 6-fosfato. A fosforilação da glicose impede que esta saia da célula novamente. Ao adicionar um grupo fosfato à glicose, ela se torna uma molécula carregada negativamente e é