estudo de caso sorvete natural

TS SORVETERIA NATURAL TEM SABOR BRASIL
ANALISE DO MERCADO
O grupo colheu as informações necessárias para o presente estudo, a nossa visão atingir a classe B e C, e principalmente a culinária de cada região das cidades-sede estará em grande evidência, despertando a curiosidade de visitantes de várias partes do mundo. Conhecer as frutas tropicais brasileiras saboreando um sorvete 100% natural pode ser uma opção rápida e barata para quem gosta e aprecia os gelados. Os sabores brasileiros poderão ser procurados pelos turistas e contribuem para formar uma boa lembrança do país. Um padrão competitivo no mercado global é necessário.
De acordo com as informações perante o mercado, verificamos que hoje as frutas tomam cada vez mais lugar nos potes das soverterias.
Comercializamos sorvetes 100% natural, sem açúcar, leite, variam do clássico ao exótico, com enfoque na brasilidade das frutas encontradas em nosso país.
Como uma marca tropical “TEM SABOR BRASIL”,É a cara do Brasil, surgiu com uma proposta de resgatar os sabores encontrados para diferenciar os concorrentes.
O nosso diferencial é que nossos produtos prezam pela saúde nutricional dos consumidores através da ausência de açúcares e gorduras, obtendo assim uma redução de até 20% em calorias, além de utilizarmos gordura de Palma livre Trans, não hidrogenada.

Outro diferencial é a incorporação de apenas 30% de ar no sorvete, quando outros fabricantes industriais incorporam o dobro. Com isso, além dos nossos consumidores perceberem maior cremosidade e menor derretimento, há um ganho financeiro quando o sorvete é utilizado em Milk-shakes ou vendido a peso.
Não só nos preocupamos com o sabor, consistência, aparência e qualidade nutricional dos nossos produtos, como estamos rigorosamente atentos à higiene nas fases de produção, estocagem e entrega do produto final. Supervisionados por uma nutricionista, nossos colaboradores são treinados com normas de boas práticas e fornecedores escolhidos segundo critérios