Estudo de Caso Milho e Sorgo

Estudo de Caso n° 3

Considerando o custo do milho atualmente (R$ 23,00 à R$ 25,00 o saco 60 kg), quais as sugestões que você gestor do Sistema de Produção de Suínos, daria aos empresários rurais, na área de nutrição (fase de acabamento de suínos), para diminuir o custo de produção desses animais. Sabendo-se que o milho, sendo alimento energético, poderia ser substituído por sorgo (com uma quantidade maior, o dobro), também poderia ser substituído por farelo de arroz (25% milho + 25% farelo de arroz) numa ração de terminação dos animais.
Comente as sugestões, destacando quanto a produção desses grãos, (tanto em forma de matéria prima, como em forma de ração pronta).

O milho está tornando-se um problema tanto na nutrição animal, quanto na nutrição humana, grande parte da produção Norte Americana de milho está sendo voltada para os Biocombustíveis, na geração de etanol através de celulose vegetal, e principal componente desse etanol é o milho.
A utilização do sorgo para substituição do milho é praticamente inviável, já que o sorgo esta cotado em R$ 12,50 e para desempenhar o mesmo papel do milho é necessário utilizar o dobro, sairia pelo mesmo preço, mas daria muito mais trabalho pois seria necessário armazenar e manusear um volume de sorgo muito maior que o de milho.
A utilização de farelo de arroz é uma possibilidade bem viável na produção de ração para suínos, já que a tonelada de farelo de arroz esta cotada a R$ 270,00, sendo assim a saca de 60kg sairia em torno de R$ 16,20 , na produção da ração temos que utilizar 25% de farelo de arroz e 25% de milho, sabendo que na ração de terminação é necessário 60% de alimento energético, 25% destes seriam de farelo de arroz, 25% de 60% são 15% do total do custo de produção da ração. Esse 15% fariam muita diferença no custo de produção da ração.