ESTUDO DE CASO ESFIHA JUVENTUS

SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO
CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM processos gerenciais

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PRUDUÇÃO TEXTUAL INTERDIsCIPLINAR individual

ESTUDO DE CASO ESFIHA JUVENTUS

João Pessoa
2014

IVANILDO IDELFONSO DA SILVA

PRODUÇÃO TEXTUAL INTERDISCIPLINAR INDIVIDUAL

ESTUDO DE CASO ESFIHA JUVENTUS

Trabalho interdisciplinar apresentado ao Sistema de Ensino Presencial Conectado - Universidade Norte do Paraná – UNOPAR. Como requisito parcial para fechamento do Quarto Semestre do Curso de Tecnólogo em Processos Gerenciais.
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João Pessoa
2014

SUMÁRIO

1. INTRODUÇÃO 3

1. INTRODUÇÃO

O intuito do trabalho é aprimorar todo o conteúdo abordado no estudo de caso do restaurante árabe Esfiha Juventus, onde será feita uma análise sobre a história empreendedora da mesma, que utilizou métodos e procedimentos para se adequar às mudanças exigidas com a finalidade de alavancar o faturamento da organização. O novo gestor trouxe inovações que permitiram a expansão do negócio, que passaremos a analisar utilizando as teorias estudadas nas disciplinas Administração da Produção, Operações e logísticas, Teoria dos jogos decorrentes neste semestre.

2. DESENVOLVIMENTO

QUESTÕES PREPOSTAS

ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO

1-Como o restaurante árabe Esfiha Juventus está tentando competir?

Como em todo negócio pelo mundo a fora o interesse no crescimento é algo essencial, devendo-se no primeiro momento analisar os passos dados e os que se poderá dar. Para isso uma visão empreendedora é indispensável olhar adiante tendo compromisso com metas de expansão e desenvolvimento, valorizando assim a introdução de novas técnicas e buscando novos horizontes acompanhando o avanço tecnológico e mercadológico e esse