Estudo de caso 2

UNIÃO DAS INSTITUIÇÕES DO ESTADO DE SÃO PAULO - UNIESP
CURSO DE GRADUAÇÃO EM ADMINISTRAÇÃO
DISCIPLINA: PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO

RELATÓRIO TÉCNICO EM CONSULTORIA

Março/2015

UNIÃO DAS INSTITUIÇÕES EDUCACIONAIS DO ESTADO DE SÃO PAULO
GRADUAÇÃO EM ADMINISTRAÇÃO

PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO ORGANIZACIONAL:
Estudo de caso

São Paulo/SP
Março/2015
Sumário

Introdução 4
Estudo de caso 5
Relatório das decisões tomadas 6
Demonstração dos resultados 11
Conclusão da tabela 11
Conclusão 13
Referências 14

Introdução
Este trabalho tem o intuito de solucionar um estudo de caso de um supermercado, sendo assim foram executados diversas pesquisas e estudos como, demanda de mercado, tendências futuras, como melhorar a eficiência, as vendas, qual a melhor forma de tratar os clientes, os colaboradores e etc.
Neste trabalho destacaremos também a importância de algumas ferramentas administrativastais como; PEPS, KAISEN, inventários, classificação ABCentre outros.
Por fim foi descrito em forma de relatório, os problemas encontrados e suas possíveis resoluções que você verá a seguir.

Estudo de caso
Estudo de caso, sistema de informações gerenciais. Qual solução duradoura você propõe para essa empresa?
O Sr. Salomão Hayala é proprietário de empresa que atua no ramo de supermercados. Soube, durante muito tempo aproveitar as oportunidades de mercado, orientado pela estratégia de diversificação e foco no giro de estoque. Hoje a empresa conta com 50 funcionários e um faturamento médio de R$ 1.350.000/mês. Contudo, diante da concorrência acirrada que a empresa vem enfrentando os últimos anos, viu sua lucratividade cair.
Você foi contratado para fazer um diagnóstico da situação e propor uma solução duradoura. A situação levantada foi:
a) Alto custo operacional causado pelo retrabalho, desperdício, falta de controle nos diversos níveis hierárquicos.
b) Controles manuais, gerando demora na execução e resultados, nada