estudante

O SEGREDO DE LUÍSA
Resumo

Foi em Ponte Nova (MG), que nasceu Luísa, jovem que passou toda sua infância em volta do Sereia Azul estabelecimento de serviço e comercio de variadas naturezas da tia e madrinha Fernanda que era a única empresária bem-sucedida da família que reúne aos fins de tarde todos os tipos de frequentadores que apreciam petiscos e guloseimas oferecido pela própria proprietária. Aos 9 anos de idade, durante o recesso escolar, Luísa auxiliava a tia em despachar os fregueses e quando ali não estava a encontrava dedicada à cozinha do Sereia Azul o que tinha como hobby e este tempo foi estendido até os 20 anos quando vivendo o sonho dos pais, foi com a irmã para BH estudar odontologia e esta noiva de Delcídio um funcionário público local. Ao dar a goiabada cascão, um doce específico (assim crê) do estabelecimento da tia aos amigos de BH e surpresa aos elogios, decide dispor do doce em escala fabril, acreditando que o doce feito em sua cidade natal não se compara com nenhum outro do segmento, num desejo de torna-lo conhecido como o pão de queijo. Durante dois anos tecia seus pensamentos em relação à ideia, contando a princípio para tia que achou absurda abdicar de tudo que estava por construir para se dedicar a um empreendimento. Luísa não abre mão da ideia e até batiza o empreendimento com uma homenagem a avó chamando de Goiabadas Maria Amália Ltda.
Luísa se dedica cada vez mais em sua ideia e na busca por orientações a respeito, conhece um professor de computação que leciona a disciplina de empreendedorismo que lhe faz indagações que pouco ou nada conhecia a cerca de concorrentes, tecnologia, produção, distribuição e seus afins. O professor salienta da energia que deve colocar na atividade que será desenvolvida, a capacidade de dedicar-se e o conhecimento de área. Sugere então uma pesquisa de campo na área em questão que lhe servisse de conselheiro, de um guia de planejamento da empresa que queira iniciar e ainda assim teria de elaborar um