estudante

Determinação da massa molar de um polímero por viscosimeetria capilar e formação de gel
(Experimento 8)

1. Objetivos
Determinar a massa molar média viscosimétrica da carboximetil celulose (CMC) a partir da técnica de viscosimetria capilar e interpretar qualitativamente o comportamento de um gel preparado (álcool em gel).

2. Resultados e discussão
2.1 Determinação da massa molar média viscosimétrica da caboximetil celulose (CMC)
Com o intuito de determinar a massa molar média viscosimétrica da caboximetil celulose (CMC), utilizamos a técnica de viscosimetria, que consiste em medir o tempo de escoamento de uma substância em um capilar. A partir dos dados obtidos é feito o cálculo com equações existentes da físico-química para determinar a massa molar média viscosimétrica da CMC. Durante o movimento de escoamento as moléculas colidem (devido ao atrito e outros fatores elas adquirem velocidades diferentes) transferindo energia cinética entre si, este fenômeno acaba causando um atrito entre as moléculas diminuindo e atrapalhando o movimento de escoamento. Esse efeito se intensifica muito em polímeros devido ao seu tamanho e ao enovelamento das cadeias, sendo essa resistência conhecida como viscosidade.[1]
A princípio calibramos o viscosímetro com água destilada. Em seguida, medimos os tempos de escoamento para a solução de NaCl e posteriormente foram colocadas alíquotas das soluções do polímero CMC em NaCl 0,100 mol/L da menos concentrada para a mais concentrada e bolhas foram retiradas quando presentes para evitar erros. O experimento foi realizado em triplicatas. AS soluções utilizadas foram de: 1,0 g/L; 1,5 g/L/ 2,0 g/L; 2,5 g/L; 3,0 g/L, 3,5 g/L e 4,0 g/L . O procedimento foi realizado em temperatura ambiente média de 23°C.
O aumento da viscosidade depende do atrito entre as moléculas, logo de sua massa molar, da conformação e interação que ela possui com outras moléculas e com o solvente.