CURSO DE ADMINISTRAÇÃO
PLANO DE ESTÁGIO II
GESTÃO DE ARMAZENAGEM EM UM SUPERMERCADO
GYZELY GONÇALVES DA SILVA
JACKELINE LUCENA BONILHA
MARLÚCIA RIBEIRO
PALMAS-TO
2010
GYZELY GONÇALVES DA SILVA
JACKELINE LUCENA BONILHA
MARLÚCIA RIBEIRO
GESTÃO DE ARMAZENAGEM EM UM SUPERMERCADO
Estágio Supervisionado IIapresentado ao Curso de Administração da Fundação Universidade do Tocantins – UNITINS.
Orientador: Prof. Omar Raimundo de P. Teixeira
PALMAS-TO
2010
Em todo o nosso viver, dedicamos a Deus este trabalho.
AGRADECIMENTOS
Agradecemos em primeiro lugar a Deus que iluminou o nosso caminho durante esta caminhada. Agradecemos também aosnossos esposos, que de uma forma especial e carinhosa nos deram força e coragem, nos apoiando nos momentos de dificuldades.
Queremos agradecer ainda aos nossos filhos, que embora não tivessem conhecimento deste, mas iluminaram de maneira especial os nossos pensamentos nos levando a buscar mais conhecimentos.
E não deixando de agradecer de forma grata e grandiosa nossos pais, aquem rogamos todas as noites a nossa existência.
Agrademos a todos aqueles que contribuíram direta ou indiretamente para que este trabalho fosse concluído com sucesso. Muito obrigada.
RESUMO
Este relatório de estagio evidenciou que uma redução dos custos de movimentação e armazenagem, associada à melhoria das condições de trabalho dos colaboradores são fatores relevantes quedevem ser avaliados na implantação de sistemas verticalizados e no gerenciamento de armazéns. Trouxe como tema principal a gestão de armazenagem com enfoque no sistema de controle e localização de estoque. Para tanto, realizou-se: avaliações nas formas de controle de estoque e medições dos espaços de armazenagem para esboçar formas de armazenamento de produto e proposição de formas de endereçamentoe localização de produtos. Além da literatura levantada sobre o assunto, foi desenvolvido um estudo de caso no supermercado Serve Mais Com Varejista de Produtos Alimentícios localizado no município de Paraíso do Tocantins, cuja realização utilizou-se coleta de dados por meio de entrevista e observação não-participante. Caracterizado o sistema de armazenagem atual utilizado pela empresa,realizou-se uma análise para verificar qual dos sistemas de localização e controle é mais adequado à empresa, visando otimizar os resultados atuais do processo de armazenagem. Para finalizar foi proposto um esboço de novo leiaute, sistemas de controle e localização de estoques bem como novas formas de armazenamento dos produtos.
Palavras-chave: Logística; Armazenagem; Varejo.
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SUMÁRIO
1INTRODUÇÃO.....................................................................................................7
2 DESENVOLVIMENTO..........................................................................................10
2.1 A logística e a gestão de armazenagem.......................................................10
2.2Armazenagem.................................................................................................11
2.3 Classificação ABC..........................................................................................13
2.4 Kanban.........................................................................................................14
2.5 Metodologia.................................................................................................153 CONSIDERAÇÕES FINAIS.................................................................................17
1 INTRODUÇÃO
As empresas vêm presenciando nestes últimos anos um aumento no grau de exigências do mercado consumidor e também no nível de competitividade do comércio (ALVES, 2000).
Segundo Sousa (2002), as empresas que não alcançam um bom sistema de logística...