Ergonomia

Ergonomia
Cozinha
O desenvolvimento da cozinha está intrinsicadamente ligado com o desenvolvimento da capacidade de cozinhar do fogão. Até o século XVIII, a fogueira era a única maneira de esquentar a comida, e a arquitetura da cozinha reflete isso. Quando avanços técnicos trouxeram novas formas de aquecer a comida nos séculos XVIII e XIX, os arquitetos tiraram vantagem da recém-adquirida flexibilidade para trazer mudanças fundamentais para a cozinha. A água na torneira foi somente se tornando gradualmente disponível durante a industrialização; antes, a água tinha que ser adquirida do poço mais próximo e esquentada na cozinha.A cozinha é uma divisão da casa especificamente usada para preparo da comida. Uma cozinha equipada tem um fogão , forno, forno microondas, geladeira pia. O Fogão é o mais antigo eletrodoméstico. Surgiu na Idade Antiga, quando o homem começou a dominar o fogo, surgia ai o que chamamos de fogão primitivo,depois, surge o fogão a lenha, que é feito de barro. Muito encontrado em casas principalmente do interior de cidades, com a chegada da Revolução Industrial, o homem passa a explorar as várias formas de geração de energia. como exemplo, o carvão, o petróleo, e a partir de então, desenvolvem-se fogões parecidos com os que temos hoje. Com o passar dos anos, o fogão evoluiu mais ainda, os engenheiros os deixaram "inteligentes". Eles são feitos para não ocupar tanto espaço, geralmente são integrados com móveis compactos que facilitam a circulação do ambiente.Os fogões modernos, são pequenos, e adaptáveis a qualquer superfície, além de deixar a cozinha bonita, e charmosa .
Microondas começaram a ser utilizadas não com uma intenção culinária mas com o objectivo de detectar aviões inimigos, durante a Segunda Guerra Mundial. As microondas electromagnéticas produzidas por um magnetron eram reflectidas pela fuselagem dos aviões, indicando a sua aproximação o engenheiro electrotécnico Percy LeBaron meteu uma barra de chocolate no bolso e foi