Enzimas

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Enzimas Aplicadas na Industria Têxtil e de Curtumes

_________________________________________________________________________________ EQB483 – Enzimologia Industrial Escola de Química / UFRJ

ETAPAS DO PROCESSAMENTO DE FIBRAS DE ALGODÃO
Matéria - prima
Limpeza p

Fibra

Fiação ç

Fio

Fiação - O fio é produzido em máquinas especiais denominadas filatórios

Tecido

Tecido CruChamuscagem g Desengomagem
Purga

Acabado A b d

Engomagem Tecelagem

Alvejamento Tingimento Costura

Roupa Lavagem

Roupa Acabada

Engomagem - aumentar a resistência mecânica, para resistir aos esforços nos teares e resultando em um tecido mais incorpado na etapa da confecção. Tecelagem - fi são t T l fios ã transformados f d em tecido nos teares

Alvejamento-branqueamento inicialda malha. Tem a função de limpeza das impurezas das mesmas, Chamuscagem - É a queima d penugem Ch i da do pano

g g g A desengomagem é a remoção, através do emprego de produtos químicos, da goma aplicada ao tecido antes da tecelagem

APLICAÇÃO ENZIMÁTICA
• Limpeza – uso de pectinases visando remoção de substâncias pecticas para produção de fibras têxteis naturais. Envolve a etapa de liberaçãodas fibras celulósicas do caule das plantas, através da destruição total da parede secundária que é composta de substâncias pécticas em sua grande totalidade. Microrganismo (Penicilliun sp) produtor de pectinases para a indústria têxtil - eficiência na produção de enzimas pectinolíticas, associada à baixa atividade de celulases, pois estas enzimas atuam enfraquecendo as fibras naturais que sãoconstituídas de celulose. Desengomagem- o uso das enzimas que hidrolisam o amido constitui o método preferido devido ao alto grau de eficiência e à sua ação específica. As amilases (αamilases bacterianas e termotolerantes) eliminam completamente a goma sem causar estragos no tecido Outra vantagem é o fato das enzimas serem inofensivas tecido. ao meio ambiente, de modo que os efluentes deste processosão mais aceitáveis do ponto de vista de proteção ambiental. Alvejamento- Tecidos naturais são normalmente alvejados com peróxido de hidrogênio antes do tingimento - método tradicional neutraliza-se o alvejante com um agente de redução. As enzimas apresentam uma alternativa mais conveniente uma pequena dose de catalase é capaz de decompor o peróxido de hidrogênio em água e oxigênio oxigênio.Tingimento - tratamento enzimático com celulases conhecido como biopolishing tem, até agora, principalmente sido usado para tecidos de algodão (tratamento confere ao tecido uma aparência mais regular e lustrosa remove os fuzz – bolinhas) lustrosabolinhas). A lã é constituída de proteína e, por isso, o tratamento deve ser feito com protease. Acabamento do jeans- lavagens de jeans celulase especial paraacelerar a abrasão. A celulase (são celulases produzidas por Trichoderma sp e Humicola sp que atuam sp. sp., a pH 4 a 7) trabalha na dissolução da tinta azul-índigo do brim em um processo conhecido como bio-lavagem (biostoning).









Enzimas comerciais utilizadas em remoção de adesivos à base de amido de tecidos
Tipo de enzima temperatura de operação (ºC) pH inibidoresativadores

Amilase de malte

55-65

4,5-5,5

íons metálicos, alcali, contaminantes do amido íons metálicos, ácidos íons metálicos, alcali, , sequestrantes sequestrantes, surfactantes aniônicos surfactantes aniônicos

íons cálcio

Amilase de pâncreas Amilase g fúngica Amilase bacteriana Amilase bacteriana termoestável

40-55 50-55

6,5-7,0 4,5-5,5

íons cálcio

60-75

5,5-7,0íons cálcio

85-110

5,0-7,5

íons cálcio

ETAPAS DO PROCESSAMENTO E APLICAÇÃO ENZIMÁTICA NO COURO
• Salga- Para preservar peles e couros crus antes do processamento, eles são desidratados e acondicionados com sal anidro, ou então imersos em uma salmoura e secos ao sol - evitar a contaminação microbiológica, que ç g ,q poderia prejudicar o tratamento enzimático nas outras etapas. , p p...
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