Engenharia ambiental

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Compostos Orgânicos Naturais
Compostos Orgânicos Naturais

Celulose - (C6H10O5)n: é um dos principais constituintes das paredes celulares das plantas (cerca de 33% do peso da planta), em combinação com a lignina, com hemicelulose e pectina e não é digerível pelo home, constituindo uma fibra dietética. Alguns animais, particularmente os ruminantes, podem digerir celulose com a ajuda demicroorganismos simbióticos.
Além da madeira, que possui diferentes proporções de celulose dependendo do tipo de tratamento, a industria têxtil usa fibras vegetais naturais, como algodão, a juta, o cânhamo, o rami e o linho, que também possuem grande proporção desse polissacarídeo.
A polpa de celulose é obtida industrialmente a partir da madeira de árvores como o pinho, o eucalipto ou o abeto, e emmenor proporção de plantas herbáceas com grande quantidade de celulose no talo, como cana-de-açúcar, diversas gramíneas e juncos, e é usada pelas indústrias de papel e papelão ou pelas industrias químicas, que convertem essa polpa (ou algodão) em celuloide (antigamente usado para filmes cinematográficos) explosivos, celofane, acetato de celulose, carboximetil celulose (lubrificantes e emulsificantes)e outros.
A celulose pode ainda ser usada para obter o etanol celulósico.

Sacarose - C12H22O11: também conhecido como açúcar de mesa, é um tipo de glicídio formado por uma molécula de glicose e uma frutose produzida pela planta ao realizar o processo de fotossíntese. É encontrado principalmente na cana-de-açúcar, frutas e na beterraba. É o açúcar comum, comercial, muito utilizado no mundotodo.
Nome IUPAC: 2-[3,4-dihidroxi-2,5-bis(hidrocimetil)tetrahidrofuran-2-il]oxi-6-(hidroximetil)oxano-3,4,5-triol.
Outros nomes: α-D-Glucopiranosideo, β-D-fructofuranosil, açúcar de mesa

Lactose - C12H22O11: é o açúcar presente no leite e seus derivados. A lactose é formada por dois carboidratos menores, chamados monossacarídeos, a glicose e a galactose, sendo, portanto, um dissacarídeo.
Oleite humano contém de 6 a 8% e,...

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Betume: substância natural usada para fabricação de asfalto.
As substâncias naturais podem ser classificadas em orgânicas e inorgânicas. As substâncias orgânicas são formadas a partir dos arranjos do elemento químico carbono. O carbono é, por esse motivo, a base de todas as formas de vida que conhecemos.
Para os químicos antigos, as substânciasorgânicas eram provenientes de fontes animais ou vegetais, e as substâncias inorgânicas seriam aquelas de procedência mineral.

Durante muitos anos acreditava-se que entre a química orgânica e a química inorgânica existia uma barreira intransponível. Essa barreira foi quebrada devido à ureia, que é uma substância de origem animal que pode ser produzida em laboratório. O fato foi comprovado no princípiodo século XIX, quando o químico alemão Friedrich A.Wöhler conseguiu sintetizar a ureia. O processo ficou conhecido como Síntese de Wöhler e consiste na produção de ureia (produto orgânico) a partir de substâncias inorgânicas (o cianato de amônio).

Substâncias Naturais Orgânicas

As moléculas orgânicas naturais são as sintetizadas pelos seres vivos e denominadas biomoléculas. Os açúcares, asproteínas e os lipídios são substâncias orgânicas encontradas nos tecidos vivos. Glicose, sacarose, frutose, lactose, por exemplo, são substâncias empregadas pela indústria alimentícia na fabricação de balas, bombons, biscoitos, bolos. Elas são açúcares e também são empregadas pela indústria farmacêutica.

Diariamente consumimos produtos derivados do leite, um alimento essencialmente orgânico. Aindústria de cosméticos também usa substâncias orgânicas de origem animal e vegetal na fabricação de xampus, óleos, loções, cremes, sabonetes, etc. Na composição desses produtos também entram compostos orgânicos sintéticos, como acontece com os detergentes, os pigmentos aromatizantes, etc. As refinarias de petróleo fabricam diversos produtos utilizados pelo homem em sua vida diária e que também...
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