empresa sumulada

Indicadores de Desempenhos
O Buffet(colocar o nome do Buffet) precisa manter e, se possível, melhorar sua posição no mercado. A empresa tem posição importante, mas a administração e os empregados estão conscientes de que a concorrência está aumentando. Para enfrentá-la, empresa tem dedicado grande esforço a aprimorar continuamente todos os aspectos de suas operações. Em conseqüência, surgiu a necessidade de avaliar esses esforços, para saber se estão produzindo os resultados esperados. A administração entendeu que a forma adequada de fazer isso é utilizar indicadores de desempenho.
Um consultor externo foi contratado para ajudar a desenvolver indicadores de desempenho para as áreas de produção e apoio operacional. Na primeira reunião do consultor com os executivos, chegou-se ao consenso de que a missão da empresa era “ Prestar serviços de buffet em Betim e Região, trabalhando com profissionais atualizados e material de primeira linha. Visando satisfação e fidelização dos clientes, e colaborando com idéias criativas que trarão total tranqüilidade e segurança ao confiar seu Evento ao Buffet *****”
Os indicadores Em sucessivas reuniões com executivos e funcionários, foram criados indicadores de desempenho gerais e específicos do ramo do buffet.
Indicadores gerais: confiança dos clientes, retorno/lucratividade, eficiência dos processos produtivos, estoques estratégicos, qualidade das matérias primas, absenteísmo, higiene e responsabilidade em relação ao ambiente.
Indicadores específicos: fluidez da massa de cacau nos diferentes pontos do processo de fabricação, textura da massa, fineza do chocolate, atender perfeitamente o modelo de bombom ou bolo que o cliente demanda.

Valor Investido
O Buffet***** teve como investimento inicial um montante no valor de R$ 120.000,00, sendo R$ 30.000,00 de cada sócio. Contudo, considerando que o grupo é representado por 5 pessoas, o percentual estimado para cada sócio é de 20 por cento.
Contabilizando todo o valor