Emprendedorismo

UNIVERSIDADE ANHANGUERA – UNIDERP
POLO INDAIATUBA /SP
CURSO: ADMINISTRAÇÃO

NOME DO ACADÊMICO
Alan Vieira de Araújo
RA: 8368.8128-65

DESAFIO PROFISSIONAL
EMPREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL

TUTORA EAD: PRISCILA MUNARI

INDAIATUBA/SP
2014
SUMÁRIO

Introdução

Análise Swot do restaurante Smak

Diagnóstico do Restaurante Smak

Nova proposta para o restaurante Smak

Considerações finais

Referencias

INTRODUÇÃO
Vimos por este apresentar os resultados de análise SWOT realizada no Restaurante Smak de propriedade da Sra. Irena Partala, residente no município Vale da Felicidade onde foram encontradas algumas falhas gerenciais rotineiras que podem levar a empresa a uma séria crise interna, que pode acarretar possivelmente no fechamento da mesma.
Apresento soluções que de início irão demandar de dinamismo atenção do quadro de funcionários para melhoras imediatas no atendimento, este, que implicará diretamente no retorno dos clientes ao restaurante e maximizará a comunicação interna dos funcionários.
Tais ferramentas ajudarão também no aumento da visibilidade da empresa tato pelos moradores do Vale da Felicidade, tanto por turistas, uma vez que, o município tem como fonte de renda a agricultura familiar e o turismo.
Na agricultura familiar, mostram-se oportunas as parcerias que podem ser realizadas com produtores, levando a melhoria de qualidade de matéria prima e o provável retorno dos moradores ao restaurante.
No turismo, aproveitando dos passeios de Maria Fumaça, fonte que pode trazer grandes oportunidades de negócios, pois, ao fidelizar tais clientes temporários (turistas que vem para conhecer a cultura da região), normalmente se predispõe a buscar de maneira mais íntima os costumes de outros povos. ( TÁ CONFUSO ESTE PARÁGRAFO)

1. ANALISE SWOT DO RESTAURANTE SMAK
FORÇAS
FRAQUEZAS
(Ambiente Interno)
(Ambiente Interno)
Tradicional na Cidade
Irene Partala (Mau