Empreendedorismo

PLANO DE NEGÓCIO PARA A EMPRESA PANIFICADORA E CONFEIRARIA SONHO MEU

1 identificação da ORGANIZAÇÃO

Razão Social
Panificadora e Confeitaria Sonho Meu

Logomarca

Figura 01: Logomarca
Fonte: Elaborado pelos autores

2. APRESENTAÇÃO DA EMPRESA

A oportunidade de montar a panificadora neste bairro foi devida a carência de comércios na região, por se tratar de um loteamento recente não há comércios no local. Sonho Meu surgiu após o fechamento de uma panificadora de um amigo do Sr. Guilherme que colocou a venda todos os maquinários e estoque o qual ofereceu por um preço justo e com prazo longo para pagamento. Sr. Guilherme abraçou a oportunidade e inaugurou sua sonhada e desejada Panificadora e Confeitaria.
A Panificadora e Confeitaria Sonho Meu foi fundada em 06 de junho de 2013, por Guilherme Marques, situada a Avenida Mata Atlântica Nº 665, bairro Mata Atlântica na cidade de Tijucas.
Sonho Meu é uma empresa familiar trabalham ali o Sr. Guilherme sua esposa, suas três filhas e contam com a ajuda de mais três colaboradores.

Missão: Produzir e comercializar produtos de panificação e confeitaria com alto padrão de qualidade e diferenciação, oferecendo serviços adaptados as necessidades e desejos de seus clientes.
Visão: Ser a mais eficiente empresa de panificação e confeitaria, suprindo as expectativas dos clientes, colaboradores e sociedade, realizando festas e eventos com seus produtos.
Valores: Ter sempre a família, base de respeito e princípios, para assim garantir a qualidade e carinho com que fabricamos nossos produtos.

3. ESTRUTURA ORGANIZACIONAL

Figura 02: Estrutura Organizacional Fonte: Fonte: Bateman e Snell (1998, p.101).

Nossa empresa conta com a colaboração de oito funcionários:

1 - Padeiro (Guilherme);
1 - Ajudante de padeiro;
1 - Confeiteira (Leomara);
1­ - Auxiliar de limpeza;
2 - Balconistas (Daiana – Cleonice);
1 - Gerente administrativa (Ana Lúcia);
1-