Empreendedorismo

FACULDADE MARTHA FALCÃO
2015490544195GESTÃO DA QUALIDADE
Plano de Negócios SaltcakeProjeto apresentado à disciplina de Empreendedorismo
Orientador: Paulo Barbosa
Manaus, 2014
FACULDADE MARTHA FALCÃO
GESTÃO DA QUALIDADE
Plano de Negócios do SaltcakeProjeto apresentado à disciplina de Empreendedorismo

Manaus, 2014
SUMÁRIO EXECUTIVO2. O CONCEITO DO NEGÓCIOEste empreendimento tem como objetivo a criação do “Saltcake” (mini bolo salgado), e sua posterior inserção de no mercado.
Através de uma gestão qualificada a Equipe Cakemania, inicialmente analisou detalhadamente o mercado, fornecedores, concorrentes, e demais fatores, para assegurar a viabilidade do produto e a melhor alocação dos recursos disponíveis.
Como resultado desta análise a Cakemania obteve resultados significativos e um parceiro estabelecido, principalmente para o caso das matérias primas de qualidade que serão adquiridas de fornecedores selecionados, e ainda, os melhores equipamentos a fim de dar maior qualidade ao produto final. Pode-se citar também a potencialidade de um mercado consumidor, carente e identificado pela necessidade de inovação, criatividade e relacionamento diferenciado.
3. EQUIPE DE GESTÃOA equipe Cake Mania irá trabalhar de forma cooperativa para oferecer aos clientes que estarão conosco na Feira de Empreendedorismo, um produto diferenciado, de qualidade, carente e inovador na cidade de Manaus.
Suas atividades estão voltadas para a produção de saltcakes (mini bolos salgados) nos mais variados modelos, tipos e sabores. Além de formas inovadoras para atingir o cliente e poder fidelizá-lo.
A equipe está distribuída da seguinte forma para melhorar e explorar as habilidades técnicas de cada membro:
Equipe Gestora: José Leandro, Odair Castro, Franklin Oliveira.
Equipe de Marketing: Flávio Dias, Mauro da Costa, Joicy Mazarollo.
Equipe de Produção: Elen Pantoja, Keila Orbensteiner, Danielle Fadel.
Equipe de Vendas: Andreia Mendonça, José Paulo, Elber da Silva, Zulmira