empreendedorismo

ANHANGUERA EDUCACIONAL
BACHARELADO EM ADMINISTRAÇÃO EM EMPRESAS
DESAFIO PROFISSIONAL EMPREENDEDORISMO E
COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL

MAYARA LOURENÇO FERREIRA RA: 836380920

TUTOR PRESENCIAL: LUCIANO SLVESTRINO

OSASCO
ABRIL/ 2014

ANHANGUERA EDUCACIONAL
BACHARELADO EM ADMINISTRAÇÃO EM EMPRESAS
DESAFIO PROFISSIONAL EMPREENDEDORISMO E
COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL

Trabalho de conclusão de curso apresentado ao curso de administração da Universidade-Uniderp como requisito para a avaliação das disciplinas aprendidas no 1° semestre e á obtenção e atribuição de nota da atividade avaliativa. TUTOR PRESENCIAL: LUCIANO SILVESTRINO

OSASCO
ABRIL/2014
SUMÁRIO

1. INTRODUÇÃO...............................................................................................
2. O RESTAURANTE (AMBIENTE INTERNO E EXTERNO).........................
3. ASPECTOS FAVORÁVEIS E DESFAVORÁVEIS........................................
4. PRINCIPAIS PROBLEMAS QUE AFETAM O RESTURANTE SMAK..........
5. HISTÓRIA DE IRENA BEM SUCEDIDA.....................................................
6. CONCLUSÃO.............................................................................................
7. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS..............................................................

1. INTRODUÇÃO
Esse projeto interdisciplinar apresenta uma abordagem sobre: os aspectos desfavoráveis do restaurante Smak, e os principais problemas que afetam os negócios.Propondo também soluções para que Irena Partala desenvolva uma gestão mais profissionalizada, próxima dos clientes.Irena precisa das principais características de um empreendedor, onde neste conteúdo vai estar exposto com muita clareza e com um contexto como deveria ser realizado no restaurante Smak.
O projeto será apresentado com base nas matérias: Empreendedorismo e Comportamento Organizacional.

2. O RESTAURANTE (AMBIENTE