empreededorismo

INTRODUÇÃO

O projeto Empreendedor tem como objetivo complementar o curso de Administração da Faculdade Salesiano Dom Bosco através da criação de uma nova empresa, proporcionando ao aluno que ele conheça todas as etapas de funcionamento desta, desde a criação até mesmo a administração.
Para a realização deste projeto o grupo criou o Restaurante Oishi, localizado na cidade de Piracicaba e tem como foco a culinária japonesa. Além dos serviços tradicionais como o restaurante e delivery, o Oishi conta com a opção de comida em casa, onde levam toda a estrutura, sofisticação e montam um ambiente japonês no local desejado, tornando-se esse o seu principal diferencial.
A escolha por desenvolver um restaurante com essa culinária especifica, levou em consideração que o mercado do ramo alimentício vem apresentando um grande crescimento nos últimos anos e a escolha pela comida japonesa foi uma opção por ser mais saudável e está em grande evidencia, mas esse projeto foi desenvolvido principalmente por não existir na cidade um serviço como esse, onde o restaurante Oishi leva todo o material, ambiente e o requinte da comida japonesa para sua casa.
Por estes motivos, acredita-se que é um negócio especializado para atender e agradar as pessoas com serviços, produtos, atendimento, ambiente diferenciado e de boa qualidade, tornando o projeto com grande chance de sucesso.
O plano de negócio em questão está estruturado da seguinte forma:

1- Organização
2- Produtos e Serviços
3- Departamento de Marketing
4- Departamento de Recursos Humanos
5- Departamento Financeiro

OBJETIVO

O objetivo desse projeto empreendedor é desenvolver uma empresa inovadora no ramo de bares e restaurantes, especificamente da culinária japonesa. Porém, focando em eventos de pequeno até grande porte na cidade de Piracicaba e região, os quais, os clientes solicitam o serviço para degustar os pratos típicos que são preparados na hora e na frente do cliente.

JUSTIFICATIVA

Este projeto