Efeito tyndall

COLÉGIO ESTADUAL LUIZ AUGUSTO MORAIS REGO

EFEITO TYNDALL E O ESTUDO DAS EMULSÕES ÁGUA/ÓLEO VEGETAL

FÍSICO-QUÍMICA

PROFESSOR(a): DIRCE

ALUNO(S): AMANDA WELTER TURMA: 1º A CÁTIA ANDRÉA B. DA SILVA FABIULA MORAIS DE SOUZA NATIELLI PATRÍCIA

TOLEDO
06/08/2012
SUMÁRIO

OBJETIVO................................................................................................................................3
INTRODUÇÃO ....4

1 MATERIAIS E REAGENTES 6

1.1 Vidrarias 6
1.2 Reagentes 6
1.3 EQUIPAMENTOS E OU MATERIAIS DIVERSOS 6

2 PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL 7

2.1 Tabelas 8
3 RESULTADOS E DISCUSSÕES.......................................................................................9
CONCLUSÃO 11
REFERÊNCIAS ....... 12

OBJETIVO(s)

Classificar as dispersões químicas por meio da observação do efeito Tyndall, produzido pela luz de um laser em diferentes amostras, classificando-as como soluções verdadeiras, dispersões coloidais ou suspensões. E, estudar o processo de estabilização de um tipo de colóide, que é a emulsão por meio de um agente emulsificante.
INTRODUÇÃO
Solução é toda mistura homogênea de duas ou mais substâncias. As partículas dispersas são moléculas ou íons comuns têm diâmetro menor que 1 nm são agregados de moléculas ou de íons comuns, ou macromoléculas, ou macroíons isolados não se sedimentam sob a ação da gravidade, nem sob a ação dos centrifugadores comuns, mas sim sob a ação de ultracentrifugadores não são retidas por filtros comuns, mas o são por ultrafiltros não são detectadas ao microscópio comum, mas o são com o auxílio do microscópio eletrônico e do ultramicroscópio. Já as dispersões é uma mistura onde uma substância se distribui (dispersa) em toda