Disturbios alimentares

Medicina, Ribeirão Preto, 31: 45-53, jan./mar. 1998

Simpósio:

NUTRIÇÃO CLÍNICA Capítulo IV

DISTÚRBIOS DA CONDUTA ALIMENTAR: ANOREXIA E BULIMIA NERVOSAS

DISORDERS OF EATING BEHAVIOUR: ANOREXIA NERVOSA AND BULIMIA

Rosane Pilot Pessa Ribeiro1; Paulo César Monteiro dos Santos2 & José Ernesto dos Santos3

1 Docente do Departamento de Enfermagem Materno-Infantil e Saúde Pública da Escola de Enfermagem de Ribeirão Preto-USP, 2Médico Psiquiatra, Doutor em Saúde Mental pela Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto-USP; 3Docente do Departamento de Clínica Médica da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto-USP. CORRESPONDÊNCIA: Prof.Dr. José Ernesto dos Santos – Departamento de Clínica Médica da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo - Campus Universitário - CEP: 14048-900 - Ribeirão Preto - SP; FAX: [phone]; E-mail: [e-mail]

RIBEIRO RPP; SANTOS PCM & SANTOS JE. Distúrbios da conduta alimentar: anorexia e bulimia nervosas. Medicina, Ribeirão Preto, 31: 45-53, jan./mar. 1998. RESUMO: A anorexia e a bulimia nervosas são distúrbios da conduta alimentar, que se caracterizam pela abstenção voluntária dos alimentos e pela ingestão compulsiva, seguida de vômitos, respectivamente. Compreendem, sindromicamente, uma série de distúrbios psicológicos e comportamentais, associados a alterações somáticas, características de desnutrição do tipo marasmática, principalmente nos casos de anorexia nervosa. Esses quadros têm sido descritos predominantemente em adolescentes do sexo feminino, de classe sócio-econômica média e alta, quase sempre em países desenvolvidos. Neste trabalho, são apresentadas características do diagnóstico clínico, antropométrico e laboratorial de sessenta e oito pacientes, atendidos no Ambulatório de Distúrbios da Conduta Alimentar e do Peso, do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto-USP, no período entre 1982 e 1997. Considerando que essas síndromes têm elevada prevalência e são