DETERMINAÇÃO DO PONTO DE FUSÃO E DO PONTO DE EBULIÇÃO

DETERMINAÇÃO DO PONTO DE FUSÃO E DO PONTO DE EBULIÇÃO

1. OBJETIVOS

Determinar o ponto de fusão do alfa-naftol e do ácido benzóico;
Determinar o ponto de ebulição do etanol.

2. FUNDAMENTOS TEÓRICOS

2.1. Ponto de Fusão
O ponto de fusão é a temperatura em que um composto passa do estado sólido, onde existe uma ordenação regular e simétrica de suas particulas, para o estado líquido que é uma arrumação menos ordenada dessas moléculas, como pode ser observado na figura 1. Isso acontece porque a essa temperatura, as ações das forças que são responsáveis por deixar essas molécula nessa posição regular se rompem (BOYD E MORRISON,1992, p.31). Figura 1 – Fusão de um iônico. As unidades são íons. Fonte - BOYD E MORRISON,1992, p.31

2.2. Ponto de Ebulição
O pondo de ebulição é a temperatura em que acontece a liberação das moléculas ou pares de íons para o exterior do líquido, nessa temperatura são rompida as forças de coesão que as mantém no estado líquido. Para que este fenômeno aconteça é necessária certa quantidade de energia, fazendo com que a ebulição aconteça (BOYD E MORRISON,1992, p.31).

Figura 2 – Arranjo das moléculas do estado líquido para o estado gasoso Fonte - BOYD E MORRISON,1992, p.31

2.3. Ácido Benzóico
O ácido benzóico é o mais simples dos compostos aromáticos e sua fórmula molecular é C7H6O2. Este é praticamente insolúvel em água, porém apresenta solubilidade em solventes orgânicos e a oxidação parcial do tolueno pelo oxigênio é um dos meios de obtenção desse composto, havendo utilização do cobalto como catalisador. Algumas das utilizações do ácido benzóico esta relacionado à conservação de alimentos, medicamentos, sínteses de corantes e componentes de cremes dentais (INFOESCOLA).

Figura 3 –