DETERMINAÇÃO DE CONSERVANTES

5860 palavras 24 páginas
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Determinação de cobre por espectrofotometria de absorção atômica em Aguardente e cachaça

Fernando Candido n° 11
Marcio Avanso n° 17
Raul de Nobrega nº 21 Renan Gomes n° 22

Classe: 3° TC

Campinas, 14 de novembro de 2012.

Determinação de cobre por espectrofotometria de absorção atômica em Aguardente e cachaça

Fernando Candido n° 11
Marcio Avanso n° 17 Raul de Nobrega nº 21
Renan Gomes n° 22

Classe: 3° TC

Professor: Paulo Costa

Campinas, 14 de novembro de 2012.

SUMARIO

Introdução..........................................................................................................................6
O Cobre na cachaça...........................................................................................................6
Historia da aguardente.......................................................................................................7
Curiosidades entre a diferença de aguardente e cachaça/pinga.........................................8
Diferença entre a cachaça de alambique e industrial.........................................................8
Importância do filtro........................................................................................................11 Cobre..............................................................................................................................12
Métodos analíticos para determinação de cobre..............................................................15
Espectrofotometria UV/Vis.............................................................................................18
Absorção atômica............................................................................................................18
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