Determinar o teor de óleos e graxas pelo método de extração Soxhlet

Objetivo
Determinar o teor de óleos e graxas pelo método de extração Soxhlet.
Procedimento
Mediu-se 200mL da amostra;
Preparou-se o sistema de filtração, com o disco de musseline sendo coberto pelo filtro de papel;
Molhou-se o papel e o tecido e pressionou-se as bordas do papel com uma bagueta, para que todo o filtro se umedecesse;
Sob vácuo, passou-se 100 mL da suspensão através do filtro mais o tecido;
Filtrou-se a amostra;
Transferiu-se todo o filtro para um vidro de relógio, assim como qualquer material que tenha aderido ao funil, utilizou-se um algodão na extração;
Colocou-se o filtro e o algodão dentro do cartucho de extração, com o auxilio de uma pinça.
Pesou-se o balão já contendo as pérolas e anotou-se o valor da massa do balão vazio.
Após a extração, pesou-se o balão e anotou-se a massa encontrada.

Figura 1. Béquer com amostra contendo óleos e graxas. Figura 2. Filtragem.
Resultados
Dados: Massa do balão vazio: 101,4350 g Massa do balão cheio: 101,6375 g
Cálculos: Massa cheio – Massa vazio = Massa óleo (g)
101,6375 – 101,4350 = 0,2025g = 202,5mg
7702559969500202,5mg 200mL
7702559398000 X mg 1000mL
84391524066500 X = 202,5 * 1000 200 X = 1012,5 mg/ L
Conclusão
Os óleos e graxas provocam obstrução em redes coletoras de esgotos e inibição em processos biológicos de tratamento. Por estes motivos, no Estado de São Paulo, o limite para os níveis de óleos e graxas nos lançamentos de efluentes na rede pública de coleta de esgotos é de 100 mg/L. De acordo com o experimento realizado, concluímos que a amostra está reprovada pois o valor de 1012,5 mg/L está muito acima do permitido.