desafio

CURSO DE ADMINISTRAO POLO CRISTALINA-GO ALEX MATIAS DA SILVA MAIA RA 8373830144 DESAFIO PROFISSIONAL CRISTALINA-GO 08 DE ABRIL DE 2014 FACULDADE ANHAGUERA CURSO DE ADMINISTRAO POLO CRISTALINA-GO ALEX MATIAS DA SILVA MAIA RA 8373830144 DESAFIO PROFISSIONAL Desafio de aprendizagem para apresentao e obteno de nota parcial das disciplinas Empreendedorismo e Comportamento Organizacional, do primeiro semestre de Administrao de empresa sobe orientao do professor presencial Ronaldo de Souza Rodrigues PROFESSOR RONALDO DE SOUZA RODRIGUES Anlise SWOT ForasFraquezasLocalizaoEstrutura do local e MarketingCulinria TradicionalFalta de Comunicao com sua equipeMal Administrao FinanceiraOportunidadesAmeaasGrande movimentao de clientes na regioFalta de Trabalho em EquipeUm Chefe de cozinha bem capacitadoMal Administrao do NegocioRestaurantes na Regio com Melhores Estruturas DIAGNSTICO- RESTAURANTE SMAKProblemas IdentificadosProposta de SoluoMal Administrao tanto Financeiro quanto Geral.Contratar mais funcionrios capacitados, tanto no atendimento, quando financeiro.Falta se Funcionrios CapacitadosMelhorar a Estrutura do local. Fazer cardpios em varias lnguas. Por que existe grande circulao de turistas.Estrutura do LocalFazer muitas propagando de marketing do local, para aumentar a clientela. Concluso Foram achado erros gravssimos no restaurante SMAK como Falta de funcionrios bem capacitados, mal administrao do estabelecimento, estrutural do local. Os funcionrios precisam de treinamentos, ser bem capacitados para exerce o cargo que eles tem. Contratar um contador para cuidar do financeiro do restaurante, para que sobre tempo para administrar o restante com muita capacidade. Ter um dilogo amplo com sua equipe alguns so bem capacitados, como no tem um trabalho de equipe bom no se consegue descobrir todo potencial de sua equipe. PAGE MERGEFORMAT 1 Y, O3 e(xf)HyrB(-4gfpZa2khN-aT3V4 ov/ fpp@ic0As@THNZIZi RYqyJyH9,AZjyi)DnlXlE
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