Da-meter e nir

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Non-destructive frutas testador de controle de qualidade utilizando espectrômetro infravermelho próximo (NIRS).

Em frutas e legumes, que estabelece o tempo de colheita ideal é uma questão crucial, uma vez que o potencial de vida útil de frutos e qualidade está intimamente relacionado com a fase de maturação na colheita. Esta é uma ferramenta muito promissora, tanto para aplicações práticas ecientíficas, uma vez que permite monitorar em árvore amadurecimento dos frutos, para determinar com precisão o tempo de colheita ideal, e para reduzir a variabilidade, que está presente em lotes de frutas. Pode ser usado também na loja legal para estabelecer as alterações maturidade.

O promotor metros é usado também no campo científico, para apoiar pesquisas sobre a ativação dos genes queinfluenciam a maturação dos frutos. O promotor-metro(assim traduzido) é um instrumento que, por meio de suas propriedades de absorção, permite medir a clorofila é o conteúdo de uma fruta. O conteúdo de clorofila em um fruto é um índice preciso de amadurecimento de uma fruta estado. Assim, a AD metros permite conhecer o estado de maturação, e a forma como ele funciona não está relacionado ao tempo, umfator que influencia o outro tipo de medição, como o índice de brix. Índice de DA, medido com o metro-DA, é útil em muitas fases da produção e do ciclo de consumo de frutas. Na verdade ele pode ser usado pelo agricultor, para as árvores "poda” aperfeiçoar, para obter um produto muito homogêneo e, como conseqüência, para reduzir o número de etapas de picking; pelo agricultor, durante a época decolheita, a fim de identificar o melhor momento para a colheita e para selecionar amostras para a distribuição ao pessoal pegar o fruto; a lojista, a fim de conhecer o estado de maturação dos frutos armazenados e de saber, a qualquer tempo, o que é a vida útil do produto que é suposto ter; no varejista, a fim de comprar produtos no nível de maturação que se destina; no varejista, a fim de selecionar oproduto mais amadurecido para vender. É um instrumento portátil para a medição do índice de DA em laboratório e no campo. Este equipamento combina a simplicidade de utilização com a boa qualidade das medidas tomadas, e permite que seja para fazer imediatamente a utilização dos dados obtidos ou a armazená-los para um

futuro emprego. Nessa medida, é fornecido com um cartão SD (com uma capacidademáxima de 2 Gbyte, o que é suficiente para armazenar uma quantidade de medidas absolutamente maior do que as reais necessidades), e com uma interface USB que permite ligar a um computador imediatamente.

DA INDEX ÍNDICE DA

DA1 índice é um índice da quantidade de clorofila em uma fruta e, como conseqüência, de seu estado de maturação. Este índice diminui de valor durante o processo deamadurecimento dos frutos, até atingir valores muito baixos, quando a cura é completa. Cada tipo de fruta tem especificidades DA valores de acordo com as diferentes fases de maturação. Estes valores estão relacionados a fatores como clima e temperatura. índices de referência para a tipologias mais populares estão disponíveis no site, que é continuamente atualizado com os dados que são tomadas sobre novasvariedades. DA índice está em oposição com a medir o grau saccharometric e a medida da dureza da polpa, que fornece uma medida diferente, que é essencial para uma colheita correta.

Espectometria de infravermelho próximo

A espectrometria de infravermelho próximo (NIR) é a medição de comprimento de onda e intensidade da absorção de luz infravermelha próxima realizada pela amostra. A luzinfravermelha próxima se estende em uma faixa de 800 nm - 2.5 µm (12,500 - 4000 cm-1) e tem energia suficiente para excitar sobretons e combinações de vibrações moleculares a altos níveis de energia. A espectroscopia NIR é tipicamente usada na medição quantitativa de grupos funcionais orgânicos, especialmente O-H, N-H, e C=O. Os limites de detecção são normalmente 0.1% e as aplicações mais comuns...
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