Curso piscicultura

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MANUAL TÉCNICO, 31 ISSN 1983-5671

PRODUÇÃO DE

TILÁPIAS
Augusto Costa Pereira Rodrigo Fróes Silva

Niterói-RJ

2012

PROGRAMA RIO RURAL Secretaria de Estado de Agricultura e Pecuária Superintendência de Desenvolvimento Sustentável Alameda São Boaventura, 770 - Fonseca - 24120-191 - Niterói - RJ Telefones : (21) 3607-6003 e (21) 3607-5398 E-mail: microbacias@agricultura.rj.gov.brGovernador do Estado do Rio de Janeiro Sérgio Cabral

Secretário de Estado de Agricultura e Pecuária Christino Áureo da Silva

Superintendente de Desenvolvimento Sustentável Nelson Teixeira Alves Filho

Pereira, Augusto da Costa Produção de tilápias/Augusto da Costa Pereira, Rodrigo Fróes Silva. -Niterói: Programa Rio Rural, 2012. 52 p.; 30cm. - (Programa Rio Rural. Manual Técnico;31) Programa de Desenvolvimento Rural Sustentável em Microbacias Hidrográficas do estado do Rio de Janeiro. Secretaria de Agricultura e Pecuária. Projeto: Gerenciamento Integrado em Microbacias Hidrográficas do Norte-Noroeste Fluminense. ISSN 1983-5671 1. Tilápia - Produção. I. Silva, Rodrigo Fróes. II. Série. III. Título. CDD 639.3

Sumário

1.Introdução........................................................................................5
Tilápia no Brasil e no Estado do Rio de Janeiro......................................5 Espécie cultivada...............................................................................6

2. Licenciamento ambiental.................................................................7Procedimentos..................................................................................7 Documentos gerais............................................................................7 Documentos específicos.....................................................................9 Publicação......................................................................................11 Custo dolicenciamento....................................................................11

3. Projeto.............................................................................................12
Local e topografia............................................................................12 Estudos preliminares........................................................................13Dimensões.....................................................................................13 Construções....................................................................................13 Talude/dique...................................................................................14 Sistema de abastecimento................................................................15 Sistema dedrenagem......................................................................15 Monge...........................................................................................15

4. Tecnologia de cultivo.....................................................................17
Água.............................................................................................17 Fatoresfísicos.................................................................................18 Fatores químicos.............................................................................19 Fatores biológicos............................................................................24 Preparação do viveiro.......................................................................25

5. Sistemas de cultivo........................................................................30Extensivo.......................................................................................30 Semi-intensivo................................................................................30 Sistema intensivo............................................................................35 Monitoramento dos peixes................................................................40

6....
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