Cupcake De Tomate Seco Com Cream Cheese

Cupcake de tomate seco com cream cheese Rendimento: 28 unidades Ingredientes: 3 ovos 6 colheres de sopa de margarina 3 xícaras de farinha de trigo 1 1/2 xícara de leite 360g de tomate seco picado 650g de cream cheese Manjericão (a gosto) 2 colheres de sopa de fermento Sal a gosto Pimenta do reino a gosto Modo de preparo: Bater as gemas com margarina até obter um creme claro. Adicionar a farinha e o leite aos poucos, mexer com uma espátula e adicionar o tomate seco picado e o manjericão, temperar com sal e pimenta do reino a gosto. Bater as claras em neve e adicionar à massa, mexendo delicadamente. Adicionar o fermento, sempre mexendo muito devagar. Untar forminhas de alumínio ou colocar forminhas de papel numero 0 e preencher com ¾ de massa. Assar os cupcakes em forno a 200ºC até que fiquem dourados. Retirar do forno e rechear com o cream cheese. Use saco de confeiteiro com bico pitanga para rechear e decorar. Finalize com algumas folhinhas de manjericão. ♥♥♥
Ingredientes:
1 kg de filé mignon cortado em filés 1 caixa de molho madeira (uso Elegê, mas pode ser a marca da sua preferência) 1 sachet de champignon 1 cebola processada 1 dente de alho ralado 1 colher de sopa de mostarda 1 colher de sopa de molho inglês 1 tablete de caldo de carne sabor vinho tinto (ou o de carne simples mesmo) 1/2 cálice de conhaque um pouco de vinagre Modo de fazer: Temperar a carne com amaciante de carne, vinagre e pimenta do reino. Deixar descansar. Dourar a cebola e o alho e fritar a carne. Flambar com o conhaque. Colocar o tablete de carne dissolvido. Acrescentar o molho inglês, a caixa de molho madeira e o champignon. Está pronto! Servir com arroz e batata de sua preferência. Bom fim de semana pra todas!

Ingredientes 1 lata de milho 1 caixinha de creme de leite (ou uma caixinha de molho branco pronto) 50 ml de leite 2 colheres de sopa de requeijão (opcional) 1 dente pequeno de alho amassado meia cebola processada sal a gosto