cultura

Comunicado 110
Técnico

Cruz das Almas-BA
Dezembro, 2004

Orientações Básicas para o
Cultivo do Abacaxizeiro

Getúlio Augusto Pinto da Cunha1
Domingo Haroldo Rudolfo Conrado Reinhardt1

1. Escolha da variedade
Na escolha da variedade deve-se levar em conta sua adaptabilidade à região e o destino da produção (se para consumo in natura ou indústria).
As variedades mais conhecidas são a Pérola – que tem folhas com espinhos, fruto cônico, polpa branca e é preferida para comercialização interna e consumo natural; a Smooth
Cayenne (folhas sem espinhos, fruto cilíndrico, polpa amarela e preferida para industrialização sob a forma de rodelas).
Outras variedades, a exemplo da Jupi e Gold, são também cultivadas, mas em escala bem menor.

2. Plante apenas mudas de boa qualidade e procedência, livres de pragas e doenças
O plantio de mudas sadias origina plantas vigorosas, que permitem a formação de um abacaxizal mais uniforme e

3. Faça a seleção das mudas para o plantio Selecione as mudas por tipo (filhote, rebentão, coroa e muda de viveiro) e tamanho (pequenas, médias e grandes) e plante-as em quadras separadas. Isso facilitará os tratos culturais e a colheita.

4. Escolha e preparo do solo
Deve-se preferir terrenos planos ou com pouca declividade
(até 5%) e que não encharquem facilmente. Em áreas com maior declive, usar técnicas conservacionistas de solo.
O preparo do solo é feito com a roçagem, aração e gradagem, a uma profundidade mínima de 30 cm.
Em caso de áreas anteriormente plantadas com abacaxi ou outras plantas, deve-se destruir os restos culturais e incorpora-los ao solo ou, se isso não for possível, queima-los.

contribuem para uma alta produção e lucro da lavoura. Na falta de viveiristas fornecedores de mudas, adquira as mudas

5. Plante na época adequada

em propriedades com bom nível tecnológico e incidência muito baixa de pragas e doenças, principalmente de

O plantio deve ser feito, de preferência, no