culinaria

Dica de sobremesa deliciosa! hummm…
Creme amarelo:
4 gemas
1 lata de leite condensado
1 medida de leite (lata leite condensado)
1 colher de sopa bem cheia de maizena
Creme de claras:
4 claras
4 colheres de sopa de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro
Recheio:
3 bandejas de morangos
Cobertura:
2 barras de chocolate meio amargo
2 latas de creme de leite
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Modo de Preparo:
Creme amarelo:
Levar ao fogo todos os ingredientes (diluir antes a maizena com o leite), mexendo bem e sempre, para não empelotar
Quando engrossar, retirar do fogo e colocar em um refratário
Creme de claras:
Bater as claras em neve
Acrecentar o açúcar e bater
No final, misturar o creme de leite com uma colher
Espalhar sobre o creme amarelo já frio no refratário
Picar os morangos e espalhar sobre o creme de claras
Cobertura:
Derreter as barras de chocolate e após misturar o creme de leite
Espalhar sobre os morangos
Decorar com morangos
Palavras-chave: leite condensando, morangos Imprimir ou Salvar

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Ingredientes
1 kg de morangos
500g de chocolate em barra
2 caixas de creme de leite
200g de biscoitos maizena
500ml de leite
1 colher (sopa) de amido de milho
4 colheres (sopa) de essência de baunilha
5 colheres de açúcar
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Modo de preparo
Coloque o chocolate para derreter em banho maria. Acrescente o creme de leite e reserve.
Misture o leite com o açúcar e o amido de milho, leve ao fogo mexendo sempre até formar um creme. Reserve.

Montagem: Num recipiente de sua preferência, coloque primeiro o creme
Espalhe os biscoitos e sobre eles a metade dos morangos
Cubra com metade do chocolate, coloque o resto dos morangos e disponha o restante do chocolate. Decore com morangos.