Cromatografia

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FUNDAÇÃO ESCOLA TÉCNICA LIBERATO SALZANO VIEIRA DA CUNHA
QUÍMICA ORGÂNICA III

CROMATOGRAFIA

GRUPO 2
CHAIANA
NICOLI
VÂNIA

NOVO HAMBURGO, MARÇO 2013
1. OBJETIVOS
Como um todo, a cromatografia temcomo objetivo principal, a identificação, separação e purificação de substâncias de uma mistura, usando propriedades como solubilidade, tamanho e massa.
A cromatografia em papel tem o objetivo derealizar a separação dos pigmentos que compõem uma determinada cor, e é muito útil para a separação de compostos polares. Já a cromatografia em coluna tem por objetivos o isolamento de produtos naturaise a purificação de produtos de reações químicas.
O objetivo da prática em que foi utilizada a cromatografia em papel é observar a separação das cores de canetas com a influência do etanol e acetona.
Acromatografia em coluna foi utilizada com o objetivo de verificar a separação dos pigmentos extraídos das folhas desidratadas de salsa (caroteno, xantofilas e clorofila) através do preparo de umextrato orgânico de coloração verde escura.

2. FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA
- Cromatografia gasosa: A cromatografia gasosa é uma das técnicas analíticas mais utilizadas. Além de possuir um alto poder deresolução, é muito atrativa devido à possibilidade de detecção em escala de nano a picogramas.
- Cromatografia de íons: Técnica muito eficiente na separação quantitativa de diversas espécies aniônicase catiônicas em uma amostra. Ex. água.
- Cromatografia em papel: É uma técnica de partição. Utiliza dois líquidos, ou misturas de líquidos, um atuando como fase móvel (eluente) e outro, suportadosobre papel, atuando como fase estacionária. Ocorre a retenção das substâncias devido às diferentes afinidades para com as fases estacionária e móvel. Utiliza-se papel normal ou papel de filtro (maisutilizado) como suporte da fase estacionária.
- Cromatografia em coluna: É a técnica de separação cuja fase estacionária acontece dentro de um tubo. Utiliza-se uma coluna de vidro aberta na parte...
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