Crianças e vegetais

A birra dos verdes
- Porque as crianças devem comer vegetais? Objetivos da Educação Alimentar na
Crianças
•Criar atitudes positivas face aos alimentos e à alimentação;

•Encorajar a aceitação da necessidade de uma alimentação saudável e diversificada;
•Promover a compreensão da relação entre a alimentação e a saúde;
•Promover o desenvolvimento de hábitos alimentares

A nutrição têm como funções:
• Promoção da saúde
• Prevenção da doença

Objetivo: Garantir uma nutrição adequada, variada e completa

Alimentação saudável a criança
É um período crucial para as fundações dos seus hábitos nutricionais Os nutrientes são a matérias-primas dos dentes , ossos, músculos e tecidos Uma boa dieta alimentar também pode proteger de várias doenças

Os pais e a nutrição
Devem ser informados sobre como deve ser uma alimentação saudável para a criança e sobre os métodos de aprendizagem das preferências alimentares.

Ampliar a variabilidade dos alimentos, diminuir neofobia alimentar infantil

Nutrientes importantes para crianças entre 1 e 4 anos
Ferro
Carnes vermelhas
 Feijão branco
 Agrião
 Couve
 cereais integrais
Gema de ovo

Cálcio
 Leite e seus derivados
 Tofu
Brócolis
 Sardinha
Espinafres

Vitaminas:
A

D

C

 Ovos
 Agrião
Couve
Espinafres
Cenouras
Tomate

Ovos cozidos
Carnes (frango,
Perú)
 óleo de fígado de bacalhau
Sol

Pimentão
Brócolis
Morangos
Kiwi
Laranja
Couve-flôr
 Tomate

Recomendações para uma alimentação adequada:
• O ambiente a mesa tem um papel de extrema importância na adoção de hábitos futuros que contribuem para um estilo de vida saudável. • Limitar o consumo de doces

• Apresentar uma variedade saudável de alimentos com diversas cores, texturas e formas. • Não usar os alimentos como recompensa ou castigo

•Incluir as crianças na seleção, compra e preparação dos alimentos.
•Respeitar o tempo da criança para terminar uma