Corante da beterraba como indicador de pH.

Corante da beterraba como indicador de pH.
Resumo
No experimento utilizamos o corante da beterraba como indicador de pH reagindo com água destilada, xampu, vinagre, detergente, ácido clorídrico e hidróxido de sódio. A água destilada foi constatada neutra, o xampu básico, o vinagre ácido, detergente neutro, HCl ácido, NaoH básico.
Introdução
Realizaremos o experimento para verificar o pH de diversos elementos, como : destilada, xampu, vinagre, detergente, ácido clorídrico e hidróxido de sódio. O indicador de pH apresenta cores diferentes quando entra em contato com substâncias básicas e ácidas. Ocorrem essas mudanças devido as modificações estruturais que ocorrem nas substâncias em meios ácidos ou básicos.
Segundo Bronsted-Lowry os indicadores são também ácidos e bases. O aumento ou a diminuição de espécies ácidas ou básicas fará que o equilíbrio se desloque para direita ou para a esquerda. E a cor resultante dependerá das concentrações, que são responsáveis pela coloração do meio.
Objetivo
Empregar o corante da beterraba como indicador.
Parte experimental
Material necessário:
Béquer;
Bastão de vidro;
Proveta;
Pipeta;
Funil;
Papel de filtro;
Suporte universal;
Beterraba;
Xampu;
Água destilada;
Detergente;
Vinagre;
HCl;
NaOH;
Procedimento:
Extração:
Picar uma beterraba em cubos bem pequenos e colocar no béquer.
Adicionar 50 mL de álcool.
Misturar até a coloração ficar forte.
Filtrar.
Teste de indicador:
Enumerar 6 tubos de ensaio;
Adicionar 1 mL de água destilada no tubo 1;
Adicionar 1 mL de xampu no tubo 2;
Adicionar 1 mL de vinagre no tubo 3;
Adicionar 1 mL de detergente no tubo 4;
Adicionar 1 mL de HCl no tubo 5;
Adicionar 1 mL de NaOH no tubo 6;
Adicionar 1 mL do extrato de beterraba em cada tubo;
Agitar os tubos;
Resultados e discussão