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Analise sobre case do Restaurante Fellini

De acordo com as estruturas organizacionais analisadas no restaurante Fellini, a organização está definida em uma estrutura de redes, onde inexiste o conceito de hierarquia formal e o trabalho é desenvolvido em equipe, havendo um domínio coletivo do trabalho. Isso é feito indiscutivelmente na empresa de Nelson, onde delega poder a todos seus subordinados e acaba abrindo mão de uma liderança fundamentada, abrindo mão de “atores organizacionais” com papeis fixos e de um modo hierarquizado. Tendo assim, um grupo de indivíduos trabalhando cooperativamente, com a presença do Nelson, como líder e dono, mas apenas com o papel de iniciador e motivador dos trabalhos, deixando muitas vezes as tomadas de decisões, importantes para a empresa e para continuidade da mesma, nas mãos de seus funcionários, como por exemplo, a demissão de algum funcionário.
Nesse sentido, a missão da empresa está, em partes, sendo realizada dentro desta organização, no que diz respeito à satisfação dos funcionários, onde são oferecidos todos os tipos de benefícios, possíveis e impossíveis, ao mesmo, em troca de lealdade e satisfação levando o restaurante a esses 17 anos de sucesso, o restante da missão da empresa não a nada de diferenciado de outros restaurantes, onde satisfação dos clientes, bom atendimento, comida boa e ambiente limpo e familiar é uma obrigação para todos, os valores desta organização, descrito no case, está sendo empregado perfeitamente no dia a dia da organização, mas talvez com um excesso de liberdade, pois no ambiente de uma organização deve sempre haver ética de integridade e transparência, mas nunca se confundir a falta de liderança, a delegação de poder exagerada, com a transparência e integridade empresarial.
Está organização possui suas qualidades, em alguns pontos, e conforme a visão da empresa eles querem continuar sendo os melhores por muito tempo, porém, com o tipo de gestão empregado não se pode ter muita