Consultoria Hoteleira

RELATÓRIO DE CONSULTORIA

Análise crítica do conteúdo da planilha original
Na planilha fornecida pelo cliente havia várias incoerências. No caso, a categoria do hotel não se adequaria à localização do mesmo. Os valores dos salários de cada cargo também não estavam de acordo, sendo todos muito fora da atualidade do mercado de trabalho, logo, o valor de salário médio está incorreto e fora da realidade também.
Sendo assim, notou-se que os erros refletiam nos custos de implantação, nas despesas operacionais e na viabilidade econômica e financeira do projeto hoteleiro. Portanto, será feito um novo projeto para o cliente. 2. Emissão de uma nova planilha de viabilidade

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Total Parcial

PRESSUPOSTOS
Localização do Hotel
Central
Categoria do Hotel
Econômico
Quantidade de UH´s
50
Quantidade de Funcionários
36
Salário Médio
R$ 1.019,17
Capital próprio (em %)
70
Capital financiado (em %)
30
Prazo de financiamento (em anos)
7
Juros do financiamento (por ano)
10
Taxa de ocupação estimada
35
Diária Média
R$ 125,00
Faturamento Recepção (64,7%)
Faturamento A&B (30%)
Faturamento Telefonia (3,5%)
Faturamento Outros Dptos (1,4%)
Aluguéis e Outras Receitas (0,4%)
FATURAM ENTO TOTAL
CUSTOS DE IMPLANTAÇÃO
Custo do Terreno
Custo Obra Civil
Custo de Projetos (Arquit. Estrutura, Inst.)
Custos de Infraestrutura (ruas, canalizações,etc.)
Custo Instalações (Ar Cond. Incêndio, etc )
Custo Equipamentos (Cozinhas, Tv´s, Comput. )
Móveis e material de uso
TOTAL
DESPESAS OPERACIONAIS
Salários / ano ( 4 x 5 )
Encargos ( 21 x 80% )
Custo de Vendas ( % das vendas )
Custos de Marketing
Cusos Energia, Telefone, Agua, etc.
Custos Administrativos
Insumos Gerais ( Higiene, limpeza,etc.)
Materias primas ( A e B )
Reposições ( lámpadas, moveis, louça, etc. )
TOTAL
IMPOSTOS
Federais