Como separar uma mistura com quatro substâncias?

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  • Publicado : 9 de abril de 2013
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Como Separar Uma Mistura Com Quatro Substâncias?
Física e Química


Introdução

Neste processo de separação, nós escolhemos fazer, três processos distintos, a decantação sólido/líquido;decantação líquido/líquido e a cristalização.
Mas o porquê destes processos?
Escolhemos estes processos, pois temos a junção de quatro substâncias, uma das quais, o sal, é soluvél em água,que é um dos nossos constituintes da mistura. Escolhemos os restantes processos pois tinhamos de separar o arroz dos outros constituintes, e tinhamos de separar o azeite da água com sal.Decantação líquido/líquido resume-se a separar dois líquidos imiscíveis, colocando-os numa ampola ou fúnil de decantação e agitando-os para os separar, e recolhendo-os separadamente. Com este processoqueremos separar a água salgada do azeite.
Decantação sólido/líquido designa-se por separar uma fase sólida de uma fase líquida. Primeiro deixamos a mistura repousar para que as partículas sólidasacentem. Em seguida com a ajuda de uma vareta, transfere-se a fase líquida para um gobelé deixando a fase sólida noutro gobelé. Com este processo queremos separar os bagos de arroz das restantessubstâncias líquidas.
Por fim a cristalização consiste em recuperar um sólido que se encontra dissolvido num líquido, deixando a solução exposta ao ar para que o líquido se evapore lentamente ou usaruma placa de aquecimento para que o líquido se evapore mais rapidamente. Após estes processos o líquido desaparece e obtêm-se cristais do sólido que estava dissolvido. Com este processo separamos osal da água, pois esta evapora.

Propriedades das Substâncias

Arroz- insolúvel em água, à temperatura ambiente, sendo a esta temperatura uma substância sólida;

Água- bom solvente para grandeparte das substâncias, líquido à temperatura ambiente;

Azeite- insolúvel, é um líquido imiscivel e é líquido temperatura ambiente;

Sal- solúvel em água, sólido à temperatura ambiente....
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