Coloraçao de gram

Aula Prática nº 1: O laboratório de microbiologia
Introdução
Microbiologia é a ciência que estuda os micro-organismos, seres vivos de tamanho microscópico que pertencem a classes e reinos diversos e entre os quais estão os protozoários, as algas microscópicas, os vírus, as bactérias e os fungos. Pela dificuldade em classificá-los como plantas ou animais, os micro-organismos são às vezes agrupados separadamente como protistas, seres de vida primitiva.
O laboratório de microbiologia de alimentos é um espaço para o estudo de micro-organismos em meios de cultivo sob condições físicas específicas para uma determinada finalidade. Ele possui vidrarias, equipamentos, meios de cultura e reagentes necessários para estudos que envolvam a análise microbiológica dos alimentos qualitativa e quantitativamente, além de processos que envolvam o estudo de micro-organismos na elaboração de alimentos.
Materiais:
* Tubos de cultura; * Placas de Petri; * Pipetas graduadas; * Erlenmeyrs; * Beckers; * Provetas; * Bastão de vidro; * Frascos diversos esterilizáveis; * Lâminas e lamínulas; * Outros materiais: pipetas de Pasteur, alça de drigalsky, etc; * Microscópio óptico; * Geladeira; * Estufas incubadoras; * Estufas de esterilização; * Destilador; * “Stomacher”; * Vórtex; * Banho -maria; * Capela de fluxo laminar; * Contador de colônias; * Alça de inoculação;

Objetivo
Confeccionar uma lâmina e utilizar a técnica de gram para visualizar a presença de microrganismos em objetos/ ambientes em meios de cultura. Para tal o processo deverá ser realizado em ambiente estéril utilizando manobras assépticas;
Analisar e discutir dados provenientes do resultado do experimento; Realizar experimento obedecendo as normas de saúde e segurança; A preparação do meio de cultura de micro-organismos:
Coletou-se com um cotonete no ambiente escolhido pelo aluno uma pequena amostra da área contaminada, fazendo o