Colheita

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MANUAL

DO

PRODUTOR

Como evitar desperdícios nas colheitas de soja, do milho e do arroz

Cézar de M. Mesquita, Nilton Pereira da Costa, Evandro C. Mantovani, José G. M. de Andrade, José B. França Neto, José Geraldo da Silva, Jaime R. Fonseca, Fernando A. F. Portugal e João Batista Guimarães Sobº.

Londrina, PR 1998

(EMBRAPA-CNPSo. Documentos, 112) (EMBRAPA-CNPMS. Documentos, 11)(EMBRAPA-CNPAF. Documentos, 87)

ISSN: 0101-5494

comitê de publicações CLARA BEATRIZ HOFFMANN-CAMPO IVANIA APARECIDA LIBERATTI FLÁVIO MOSCARDI JOSÉ DE BARROS FRANÇA NETO LÉO PIRES FERREIRA NORMAN NEUMAIER ODILON FERREIRA SARAIVA

tiragem 8.000 exemplares Fevereiro/2000 3ª Reimpressão

MESQUITA, C. de M.; COSTA, N.P.; MANTOVANI, E.C.; ANDRADE, J.G.M. de A.;FRANÇA NETO, J.B.; SILVA, J.G. da;FONSECA J.R.; PORTUGAL, F.A.F.; GUIMARÃES SOBRINHO, J.B. Manual do Produtor: como evitar desperdício nas colheitas de soja, do milho e do arroz. Londrina: EMBRAPA-CNPSo, 1998. 32p. (EMBRAPA-CNPSo. Documentos, 112; EMBRAPA-CNPMS. Documentos, 11; EMBRAPA-CNPAF. Documentos, 87). 1. Soja - Colheita - Perda. 2. Soja - Colheita - Brasil. 3. Soja - Produtor Manual. 4. Milho - Colheita - Perda. 5. Milho- Colheita - Brasil. 6. Milho - Produtor - Manual. 7. Arroz - Colheita - Perda. 8. Arroz - Colheita - Brasil. 9. Arroz Produtor - Manual. I. EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Soja (Londrina, PR). II. EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Milho e Sorgo (Sete Lagoas, MG). III. EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Arroz e Feijão (Goiânia, GO). IV. Título. V. Série. CDD 633
Conforme Lei5.988 de 14.12.73

ã Embrapa 1998

APRESENTAÇÃO
O Manual do produtor: como evitar desperdícios na colheita de soja, do milho e do arroz tem por objetivo apresentar aos produtores, técnicos e demais interessados, as orientações básicas sobre prevenção de perdas nas colheitas dessas culturas, através de ajustes e regulagens de máquinas colhedoras. Esta publicação contém ainda os procedimentoscorretos para avaliação de perdas, empregando-se a tecnologia do copo medidor e enfatizando os cuidados necessários para obtenção de sementes e grãos de alta qualidade. O Manual é resultado do trabalho conjunto entre Embrapa Soja, Embrapa Milho e Sorgo e Embrapa Arroz e Feijão, que juntos estão empenhados na redução de perdas na colheita desses produtos. O desperdício causado pelas perdas representaconsideráveis prejuízos aos agricultores e, conseqüentemente, ao Brasil.

Paulo Roberto Galerani
Chefe Adjunto de Pesquisa e Desenvolvimento Embrapa Soja

Mauricio Antonio Lopes
Chefe Adjunto de Pesquisa Embrapa Milho e Sorgo

Orlando Peixoto de Morais
Chefe Adjunto de Pesquisa e Desenvolvimento Embrapa Arroz e Feijão

MANUAL

DO

PRODUTOR

como evitar os desperdícios nascolheitas da soja, do milho e do arroz
Cézar de M. Mesquita1, Nilton Pereira da Costa1, Evandro C. Mantovani2, José G. M. de Andrade1, José B. França Neto1, José Geraldo da Silva3, Jaime R. Fonseca3, Fernando A. F. Portugal4 e João Batista Guimarães Sobº.5

A soja, o milho e o arroz estão entre os produtos de maior importância para a economia nacional. 0 arroz constitui parte importante da dietaalimentar do povo brasileiro, sendo produzido em todo o país, numa área de cerca de 3,6 milhões de hectares, representando, em alguns estados, a principal fonte de renda agrícola. 0 milho, é produzido em 12,5 milhões de hectares, com uma produção total de 36 milhões de toneladas, verificada em 1996/97, destacando-se como 3º produtor mundial. É utilizado, principalmente, no mercado interno, paraalimentação humana e com importância na indústria de transformação, agregando valor a outras fontes alimentícias (bovinos, suínos e aves). Ao longo dos últimos 25 anos, o Brasil aumentou consideravelmente a sua participação no mercado internacional da soja, cuja área plantada na safra 1996/97 foi de 11,4 milhões de hectares, com uma produção de 26,2 milhões de toneladas. No entanto, as
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