Colesterol

20/11/2012

Colesterol

LIPOPROTEÍNAS PLASMÁTICAS & Colesterol

Profa. Fernanda Albuquerque – Bioquímica Básica e Estrutural

Colesterol
Para que serve o Colesterol? Ela é uma substância essencial para o nosso corpo, pois ela é encontrada em qualquer tipo da célula de um ser vivo, mais precisamente fazendo parte da membrana celular o qual tem a função de proteger a célula contra qualquer tipo de agressão bem como preservando o metabolismo celular. Ela é encontrada também na constituição de vários tipos de hormônios do corpo humano.

Colesterol
-Somente 25% do colesterol plasmático é proveniente da dieta, o restante é sintetizado fundamentalmente, pelo fígado. -O colesterol plasmático ocorre tanto na forma livre (30% do total) como esterificado (70% do total).

Artéria coronária de um homem de 45 anos, vítima de um ataque cardíaco.

Artéria coronária de uma mulher de 33 anos, vítima de um ataque cardíaco.

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Colesterol
O colesterol plasmático é afetado tanto por fatores intraindividuais como interindividuais. As medidas da colesterolemia são influenciadas por: § Dieta. A quantidade e a composição da gordura da dieta afeta os níveis de colesterol plasmático. Em particular, aquelas gorduras contendo principalmente ácidos graxos poliinsaturados (ex.: óleos vegetais e peixes) tendem a reduzir o colesterol circulante, enquanto aquelas gorduras formadas em sua maior parte por gorduras saturadas (ex.: gorduras animais e manteiga) tendem a aumentar a colesterolemia. Dietas ricas em fibras reduzem levemente a concentração do colesterol

Colesterol
§ Exercícios físicos. Quando executados de forma regular tendem a aumentar o colesterol-HDL com pequenas reduções também do colesterol total plasmático. § Idade. O colesterol plasmático eleva com a idade o que, provavelmente, esteja relacionado com a dieta. § Gênero. Em mulheres antes da menopausa o colesterol plasmático está diminuído e o colesterol-HDL está elevado. Estas diferenças