Codex a

57767 palavras 232 páginas
ISSN 1020-2579

Higiene de los alimentos

Cuarta edición

Higiene de los alimentos Textos básicos
Cuarta edición

ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE LA SALUD ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACIÓN Roma, 2009

Las denominaciones empleadas en este producto informativo y la forma en que aparecen presentados los datos que contiene no implican, de parte de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) o de la Organización Mundial de la Salud (OMS), juicio alguno sobre la condición jurídica o nivel de desarrollo de países, territorios, ciudades o zonas, o de sus autoridades, ni respecto de la delimitación de sus fronteras o límites. La mención de empresas o productos de fabricantes en particular, estén o no patentados, no implica que la FAO o la OMS los aprueben o recomienden de preferencia a otros de naturaleza similar que no se mencionan. ISBN 978-92-5-305913-3 Todos los derechos reservados. Se autoriza la reproducción y difusión del material contenido en este producto informativo para fines educativos u otros fines no comerciales sin previa autorización escrita de los titulares de los derechos de autor, siempre que se especifique claramente la fuente. Se prohíbe la reproducción del material contenido en este producto informativo para reventa u otros fines comerciales sin previa autorización escrita de los titulares de los derechos de autor. Las peticiones para obtener tal autorización deberán dirigirse al Jefe de la Subdivisión de Políticas y Apoyo en Materia de Publicación Electrónica División de Comunicación FAO Viale delle Terme di Caracalla, 00153 Roma, Italia o por correo electrónico a: copyright@fao.org

© FAO y OMS 2009

PREFACIO

La Comisión deL Codex aLimentarius
La Comisión del Codex Alimentarius es un órgano intergubernamental que integran más de 180 miembros, creado en el marco del Programa Conjunto sobre Normas Alimentarias que establecieron la Organización de las Naciones Unidas para la

Relacionados

  • CODEX
    3722 palavras | 15 páginas
  • Codex
    1580 palavras | 7 páginas
  • O codex
    2137 palavras | 9 páginas
  • codex
    19102 palavras | 77 páginas
  • Codex alimentarius
    57767 palavras | 232 páginas
  • Codex CBP Peixe
    30649 palavras | 123 páginas
  • Artigo sobre o Codex
    3292 palavras | 14 páginas
  • Contrato de Leitura - Codex 632
    453 palavras | 2 páginas
  • fomulas infantis e codex alimentarius
    1183 palavras | 5 páginas
  • Comparação do livro Codex 632
    1630 palavras | 7 páginas