Cinetica Química

UNIVERSIDADE ESTADUAL DE FEIRA DE SANTANA
DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS EXATAS

CINÉTICA QUÍMICA

Feira de Santana
2013
UNIVERSIDADE ESTADUAL DE FEIRA DE SANTANA
DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS EXATAS

CINÉTICA QUÍMICA

Relatório apresentado ao Professor Anderson Costa da disciplina Físico-Química I – EXA 414, da turma de Engenharia de Alimentos 2013.2.

Feira de Santana
2013
UNIVERSIDADE ESTADUAL DE FEIRA DE SANTANA
DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS EXATAS

CINÉTICA QUÍMICA

Curso: Engenharia de Alimentos
Disciplina: Físico-Química I - Prática

Feira de Santana
2013

SUMÁRIO

1. OBJETIVOS .......................................................................................................................

2. INTRODUÇÃO...................................................................................................................

3. MATERIAIS UTILIZADOS...............................................................................................

4. PROCEDIMENTO/DISCURSÃO EXPERIMENTAL......................................................

5. CONCLUSÃO.....................................................................................................................

6. REFERÊNCIAS..................................................................................................................

1. OBJETIVOS
O presente experimento tem como objetivo discutir os fatores que afetam a velocidade de uma reação química.

2. INTRODUÇÃO A cinética química, também conhecida como cinética de reação, tem como objetivo o estudo da velocidade das reações químicas de processos químicos e os fatores que as influenciam.
As reações químicas são realizadas a partir de três fatores, são eles:
O choque de uma espécie química com outras ou com as paredes do recipiente na qual a mesma estiver, onde as colisões (choques) entre as moléculas dos