Chocolate de semente de chia faz bem para saúde

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  • Publicado : 4 de abril de 2013
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O chocolate é uma grande paixão, em qualquer lugar que se vá tem sempre um chocólatra de plantão. Também não é difícil encontrar alguém que esta fazendo dieta e recusa a guloseima dizendo quechocolate engorda. Uma boa opção para estas pessoas são os chocolates de sementes de chia. Cultivada durante anos no México, esta semente é conhecida por dar força para os atletas e auxiliar noemagrecimento.

A semente de chia faz bem á saúde, ela é rica em ômega-3 e aumenta a saciedade, auxiliando assim no processo de emagrecimento. A nutricionista Amanda Macedo explica que a grande concentração defibras faz com que a pessoa sinta menos fome. “A chia possui muita fibra, isso faz com que tenhamos a sensação de saciedade mais rápida e por mais tempo, isso porque ela junto com água e forma umaespécie de gelatina que forrar o estômago e deixa a digestão mais lenta. Já o Omega -3 faz com que o organismo volte a se adaptar, a controlar o nosso cérebro em relação a essa saciedade perdida”, afirma.Já o chocolate não ajuda no emagrecimento, porém dependendo da quantidade que se consome, pode fazer bem para a saúde. A nutricionista Amanda Macedo alega que os chocolates amargos, podem sim, serconsumidos, diariamente, mas apenas uma porção de 20 a 30g. “Ele faz bem para a saúde, pois tem uma concentração de cacau acima de 70%”, afirma. O sinal de alerta fica para os chocolates ao leite oubranco. O primeiro é mais calórico do que o amargo, pois possui uma quantidade grande de açúcar. O branco é bom passar longe, devido sua composição conter açúcar e gordura.

Juntando estes doisalimentos é possível comprar nas farmácias de produtos naturais o chocolate de sementes de chia. Nesta barra, a semente de chia é associada ao Cacau Orgânico, ou seja, é cultivado sem agrotóxicos, adubosquímicos ou sementes transgênicas, que é um nutro cosmético com múltiplos benefícios para a pele. O Cacau orgânico é mais saudável e rico em cobre, magnésio, ferro, fósforo e cálcio e não contém...
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