Caso Padaria Q Pão

SUMÁRIO

1. INTRODUÇÃO 2
2. PROBLEMAS ENCONTRADOS 3
3. PLANOS DE AÇÃO 3
1. Melhorar a qualidade dos Produtos de fabricação própria 3
2. Melhorar o atendimento aos clientes 4
3. Melhorar a comunicação interna 4
4. Desenvolvimento do trabalho em equipe 4
5. Motivação da equipe 4
6. Contratação de serviços de consultoria empresarial 5
4. CONSIDERAÇÕES FINAIS 5
5. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 5

1. INTRODUÇÃO
A padaria Q Pão está passando por uma série de problemas devido a uma administração precária e desorganizada liderada pelo proprietário Sr. Bread. O objetivo deste trabalho é identificar os problemas e propor soluções utilizando os conceitos teóricos da administração, afim de reestabelecer a estrutura da empresa visando à satisfação dos clientes e colaboradores.

2. PROBLEMAS ENCONTRADOS
Primeiramente identificamos os principais problemas encontrados na administração da padaria Q pão, seguem abaixo os pontos a serem tratados.
Redução nas vendas dos produtos de fabricação própria
Reclamações de clientes devido à má qualidade dos produtos e atendimento
Colaboradores não respeitam os clientes
Falhas na comunicação interna
Desrespeito dos colaboradores em relação ao seu líder
Faltas e atrasos dos colaboradores
Desmotivação da equipe
Falta de produtos para entrega imediata
Atraso na entrega das encomendas
Pedidos cancelados pelos clientes
Política de turnos não definida
Falhas na administração financeira

3. PLANOS DE AÇÃO

3.1. Melhorar a qualidade dos Produtos de fabricação própria
Investir em treinamentos externos a fim de desenvolver os colaboradores, orientando a importância da qualidade dos produtos, a fim de incentiva-los a obter conhecimento de novas tecnologias e ferramentas inovadoras voltadas para a sua rotina de trabalho.
Desenvolver procedimentos e registros internos de produção e qualidade de seus produtos. Desta forma todo o processo será monitorado e