Cardoso Beuren 2006 O Custo Meta No Desenvolviment 6487

ÁREA TEMÁTICA

O Custo Meta no Desenvolvimento de Novos Produtos: Um Caso em Indústria de Conserva de Pescado

Contabilidade,
Controladoria
e Finanças

Rodrigo dos Santos Cardoso

Mestrando em Administração do Programa de Pós Graduação da FURB [[e-mail]]

Ilse Maria Beuren

Professora dos Programas de Pós Graduação em Administração e em Ciências Contábeis da FURB [[e-mail]]

Recebido em 07 / fevereiro / 2006
Aprovado em 14 / junho / 2006

RESUMO
O artigo tem como objetivo demonstrar a utilização da metodologia do custo meta em uma indústria de conserva de pescado quando do lançamento de um novo líquido de cobertura, que se caracteriza neste ramo como um novo produto. Assim, realizou-se uma pesquisa exploratória, por meio da análise de um caso, com abordagem predominantemente qualitativa. Procurou-se inicialmente propiciar a conceituação da metodologia do custo meta ou alvo e sua principal ferramenta, a engenharia de valor. Em seguida, demonstra-se a aplicação desta metodologia em um caso de desenvolvimento de novo produto em uma indústria de conserva de pescado. Os resultados da pesquisa evidenciam a viabilidade da utilização da metodologia do custo meta neste seguimento de produto, com vistas ao atendimento das exigências do mercado consumidor.
PALAVRAS CHAVE
Custo meta; Desenvolvimento de novos produtos;
Conserva de pescado.
ABSTRACT
The present work has the objective to demonstrate the use of target cost methodology in a canned fish industry in the launching of new liquid topping, which is a new product in the field. An exploratory research was made through a case study based on a qualitative approach. First the concept of the target cost methodology was provided, as well as identified its main tool, i.e., the value engineering. Then the implementation of such methodology was demonstrated in a product development case study in a canned fish industry. The results of the research evidenced the viability of the use of the target cost