Canadá

Pastry Beaver Tails
Ingredientes:
¹/2 xícara de água quente
5 colheres de chá de fermento biológico seco
1 pitada de açúcar
Um copo de leite quente
¹/3 xícara de açúcar
1 ¹/2 colheres de chá de sal
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 ovos
¹/3 xícara de óleo
4 ¹/4 xícaras de farinha de trigo óleo (para fritar) açúcar refinado (para polvilhar) canela Preparo:
Em uma tigela grande, misture o fermento, água morna e uma pitada de açúcar. Deixe repousar alguns minutos para permitir que o fermento cresça e se dissolva. Misture o açúcar restante, o leite, a baunilha, ovos, óleo, sal e metade da farinha. Amasse por cerca de 5 minutos (à mão ou na batedeira de massa), adicionando o restante da farinha conforme necessário para formar uma massa lisa e elástica.Coloque em uma tigela untada e cubra para deixar crescer por cerca de 30 a 40 minutos.Amasse suavemente a massa. Retire pedaços da massa no tamanho de uma bola de golf e amasse com um rolo até ficar em um formato oval e deixe descansar coberta com uma toalha.Frite as massas em óleo quente e escorra-as em papel toalha.Passe no açúcar com canela ou na cobertura que desejar.

História do Canada
O Canadá é um país de grande diversidade cultural, devido a sua origem e ocupação por povos distintos. Situado no norte da América do Norte, ainda se estende do Oceano Atlântico, a leste, até o Oceano Pacífico, ocupando uma área de aproximadamente 9.970.610 km². A principais cidades que fazem parte do país são Toronto, Montreal, Vancouver, Edmonton, Calgary, Quebec, Winnipeg e Ottawa que representa a capital canadense.

Apesar de ter sido ocupada inicialmente por britânicos e franceses, a região que hoje é conhecido como Canadá, foi habitado primeiramente por índios que viviam em nações distintas, e também por inuits, conhecidos como Esquimós. Com a chegada de grupos europeus, logo teve-se a presença de imigrantes de negros vindos da África como escravos nos séculos dezoito e dezenove, alguns eram