Café

1. INTRODUÇÃO

O café chegou Brasil em 1727 em Belém, no norte do país, trazido da Guiana Francesa pelo Sargento-Mor Francisco de Mello Palheta a pedido do governador do Maranhão e Grão Pará, que o enviara às Guianas com essa missão. Naquela época o café já possuía grande valor comercial.
Palheta aproximou-se da esposa do governador de Caiena, capital da Guiana Francesa, conseguindo conquistar sua confiança. Assim, uma pequena muda de café Arábica foi oferecida clandestinamente e trazida escondida na bagagem dele.
O cultivo do café espalhou-se rapidamente devido às nossas condições climáticas, porém com produção voltada para o mercado doméstico. Em sua trajetória pelo Brasil o café passou pelo Maranhão, Bahia, Rio de Janeiro, São Paulo, Paraná e Minas Gerais. Num espaço de tempo relativamente curto, o café passou de uma posição relativamente secundária para a de produto-base da economia brasileira.
A riqueza vinda dos cafezais era notada nas elegantes mansões dos fazendeiros, que traziam a cultura europeia para as novas cidades do interior paulista. Durante dez décadas o Brasil cresceu, movido pelo hábito do cafezinho, servido nas refeições de meio mundo, interiorizando nossa cultura, construindo fábricas, promovendo a miscigenação racial, dominando partidos políticos, derrubando a monarquia e abolindo a escravidão.
Além de ter sido fonte de muitas das nossas riquezas, o café permitiu um importante feito extraordinário: durante muito tempo, o café brasileiro mais conhecido em todo o mundo era o “tipo Santos”. A qualidade do café santista e o fato de ser um dos principais portos exportadores do produto determinou a criação do Café Tipo Santos.
O café continua hoje, a ser um dos produtos mais importantes para o Brasil e é, sem dúvida, o mais brasileiro de todos. Hoje o país é o primeiro produtor e o segundo consumidor mundial do produto.
2. TEMA Exportação de café pelo Porto de Santos.

3. CONTEXTUALIZAÇÃO

No último ano safra 2012-2013 as