Café da manhã

UNIVERSIDADE FEDERAL DO ESPÍRITO SANTO
CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE
DEPARTAMENTO DE EDUCAÇÃO INTEGRADA EM SAÚDE

ANA PAULA LAURS
MARINILDA SIMÕES DE FREITAS
RAYANI RANGEL

CONSUMO DE CAFÉ DA MANHÃ ENTRE UNIVERSITÁRIOS

VITÓRIA
2014
UNIVERSIDADE FEDERAL DO ESPÍRITO SANTO
CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE
DEPARTAMENTO DE EDUCAÇÃO INTEGRADA EM SAÚDE

CONSUMO DE CAFÉ DA MANHÃ ENTRE UNIVERSITÁRIOS

Monografia apresentada ao Centro de Ciências da Saúde da Universidade Federal do Espírito Santo, como requisito para conclusão e aprovação na disciplina de Educação Integrada em Nutrição V.
Prof.ª: Valdete Guadalini

VITÓRIA
2014

SUMÁRIO
1 INTRODUÇÃO....................................................................................................4
2 JUSTIFICATIVA...............................................................................................7
3 OBJETIVOS................................................................................................... .8
4 METODOLOGIA.............................................................................................. 9
5 RESULTADOS...............................................................................................10
6 DISCUSSÃO...................................................................................................13
7 CONCLUSÃO.................................................................................................14
8 REFERÊNCIAS..............................................................................................15

1 INTRODUÇÃO

Não só no Brasil, mas em vários países tem se detectado a transição nutricional, principalmente em jovens que está em constante transformações e vulnerabilidade às pressões da mídia, que cultua a magreza como padrão de beleza, o que faz com que os jovens lancem mão de recursos inadequados para a