Cafeína

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6° Período de Farmácia

Eraldo Alves Silva
Fernando Kurovski Gonçalves
Fernando Mattos Silva
Gedean Lima
Jeferson Margonari
João Paulo de Souza

Cafeína

ROLIM DE MOURA
2013
Eraldo Alves Silva
Fernando Kurovski Gonçalves
Fernando Mattos Silva
Gedean Lima
Jeferson Margonari
João Paulo de Souza

Cafeína

Professor: MarceloErik Lopes

ROLIM DE MOURA
2013
SUMÁRIO Pág.
1. Introdução .................................................................................................. 4
2. História da cafeína .................................................................................... 5
3. Caracteristicas da planta de café ............................................................. 6
4. Propriedades químicas da cafeína ........................................................... 7
5. Bioissíntese da cafeína nas plantas .......................................................... 9
6. Métodos de extração de cafeína na planta de café ................................. 9
7. Farmacologia ............................................................................................. 14
7.1. Efeitos sobre o sistema nervoso central ....................................................... 15
7.2. Efeitos sobre o sistema cardiovascular ....................................................... 16
7.3. Efeitos sobre o sistema digestório .............................................................. 17
7.4. Efeitos sobre o sistema respiratório ............................................................. 17
7.5. Efeitos sobre o sistema endócrino ............................................................... 17
7.6. Efeitos sobre o sistema genitourinário ....................................................... 18
7.7. Tolerância e

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