Briefing Pronto

Páginas: 8 (1832 palavras) Publicado: 3 de maio de 2015
EMPRESA
• Razão Social:
R: Scalon e Cerchi Ltda.
• Nome Fantasia:
R: Queijos Scala
• Localização:
R: Sacramento / MG
• Membros proprietários que comandam a empresa:
R: Léo Luis Cerchi; Marcel Scalon Cerchi
• Ramo de atuação:
R: Laticínios
• Mercado (s) onde exerce atuação:
R: Está presente em 20 estados e o Distrito Federal, com maior participação nos estados de Minas Gerais, São Paulo,Rio de Janeiro, Goiânia, Bahia, Ceará, onde conta com representação física. Local usado para estudo, Franca (interior de São Paulo).
• Linha de produtos ou serviços:
R: Queijos:
Mussarela;
Queijo prato;
Queijo montanhês;
Parmesão fatiado;
Parmesã;
Minas padrão;
Queijo colonial.
Gorgonzola
Gorgonzola fatiado
Provolone
Provolone fatiado.
Manteiga:
Manteiga com sal
Manteiga sem sal.
Requeijão:Requeijão cremoso,
Requeijão light,
Requeijão cremoso cheddar.
• Participação de mercado (share dos principais itens):
R: Não há informações consistentes de estudo de mercado fundamentadas em pesquisas que apontem efetivamente a participação de cada empresa nos diversos setores em que atuam.
• Imagem da empresa no mercado onde atua:
R: Consolidada, fundamentada na qualidade de seus produtos.
•Atividades que evidenciem participação de caráter comunitário:
R: Instituto Scala; Amigos da Comunidade.
O insti

PRODUTO / SERVIÇO
• Identificação: nome ou marca:
R: queijos;
Colonial
Minas padrão
Mussarela
Prado
Requeijão;
Requeijão cremos
Requeijão cremoso light
Manteiga
Manteiga com sal
Manteiga sem sal.
• Categoria a que pertence:
R: Laticínios específicos para consumo no café da manhã, etambém lanche da tarde.
• Local de uso ou momento de consumo:
R: Os produtos podem ser utilizados pela manhã, e também pela tarde. No recheio de pães lanches.
• Apresentação física do produto (embalagens, tipos, sabores, tamanhos, formatos, conteúdo, etc.), ou apresentação estrutural do serviço (características do atendimento inicial ao pós-venda, descrição do local onde e como o serviço é prestado,etc.):
R:
Produto
Embalagem
Imagem
Queijo Colonial Scala
1 Kg

Queijo Colonial Meia Lua
500 G

Minas Padrão Scala Meia Lua
500 G

Minas Padrão Scala
1 Kg

Queijo Prato Scala
3 Kg

Queijo Prato Lanche Scala
500 G

Mussarela Scala
4 Kg

Mussarela Bolinha
0,420 G

Mussarela Especial
3,600 Kg

Mussarela Scala
500 G

Queijo Prato Scala
3 Kg

Queijo Prato Lanche Scala
500 G

Requeijão Copo
200 GRequeijão Light Cremoso Scala Copo
200 G

Manteiga Scala Com Sal
200 G

Manteiga Scala Com Sal
500 G

Manteiga Scala Sem Sal
200 G



• Formas de uso ou consumo, por escala de importância e sazonalidade:
compra e/ou uso do produto em estudo.
• Preços aos canais de distribuição e ao consumidor final:
R:
Produto
Embalagem
Valiasdade
Preços
Queijo Colonial Scala
Cx 10 A 12 Kg – 12 Peças
180 Dias
R$18,30
Queijo Colonial Meia Lua
Cx. 10 A 12 Kg- 24 Peças
180 Dias
R$ 18,60
Minas Padrão Scala Meia Lua
Cx 11 A 12 Kg- 24 Peças
120 Dias
R$ 15,60
Minas Padrão Scala
Cx 11 A 12 Kg- 12 Peças
120 Dias
R$ 15,70
Queijo Prato Scala
18 A 21 Kg- 3 Peças
360 Dias
R$ 25,70
Queijo Prato Lanche Scala
09 A 11 Kg- 18 Peças
360 Dias
R$ 17,90
Mussarela Scala
23 A 24 Kg- 6 Peças
120 Dias
R$ 14,90
MussarelaBolinha
09 A 9 Kg- 24 Peças
120 Dias
R$ 14,70
Mussarela Especial
23 A 24 Kg- 24 Peças
120 Dias
R$ 14,90
Mussarela Scala 500 G
Cx 11 A 12 Kg- 24 Peças
120 Dias
R$ 17,70
Requeijão Copo 200 G
2,4 Kg- 12 Copos
90 Dias
R$ 34,08
Requeijão Light Cremoso Scala Copo 200 G
2,4 Kg- 12 Copos
90 Dias
R$ 32,04
Manteiga Scala Com Sal 200 G
4,8 Kg- 24 Copos
120 Dias
R$ 64,80
Manteiga Scala Com Sal 500 G
6,0 Kg- 12Potes
120 Dias
R$ 70,80
Manteiga Scala Sem Sal 200 G
4,8 Kg- 24 Copos
120 Dias
R$ 64,80

• Componentes industriais do produto/serviço:
R:Leite desnatado pasteurizado, creme de leite pasteurizado, leite em pó, sal fundente, sal, regulador de acidez, cloreto de cálcio, fermento láctico, nisina.
• Imagem do produto/serviço no mercado:
R: O Requeijão Cremoso Gourmet Scala tem boa aceitação em seu...
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