botanica

VIVICA CAROLINE

Relatório da aula prática sobre reações de oxidação em materiais orgânicos realizada sob a orientação do professor Carlos Vidal como parte

avaliativa da matéria de Química Orgânica 2.

CRUZ DAS ALMAS

2011

INTRODUÇÃO

Oxidação é o processo químico em que uma substância perde elétrons, partículas elementares de sinal elétrico negativo. Estado de oxidação ou Número de Oxidação (nox) indica o número de elétrons que um átomo ou íon perde ou ganha para adquirir estabilidade química. Quando o átomo ou o íon perde elétrons, seu nox aumenta, quando ganha elétrons, seu nox diminui.

A INTRODUÇÃO ESTÁ INCOMPLETA! DAIANE QUE FICOU DE TERMINAR!!!

OBJETIVO

Esta aula prática teve como finalidade identificar e estudar algumas das reações de oxidação em materiais orgânicos.

MATERIAIS

Cenoura

1 faca

2 espátulas

6 béqueres

1 liquidificador

Peneira fina

Formol (2,5ml)

Balão volumétrico (100ml)

Óleo de soja (30ml)

Álcool (2,5ml)

KMnO4(100mg)

PROCEDIMENTOS

1º Foi colocado no béquer o KMnO4 e acrescentado 20ml de água. Agitou forte até que todo o material sólido fosse dissolvido. Esta é a solução 1 que foi guardada em um balão volumétrico.

2ª Foi cortada uma cenoura em pedaços pequenos e triturada no liquidificador, com 250 ml de água. Passou pela peneira e colocou em um béquer e agitando foi acrescentado 2,5 ml da solução 1. Agitamos e durante 15 minutos observamos atentamente a cor da solução resultante. Depois de 15 minutos colocamos os outros 20 ml da solução de cenoura 2,5 ml da solução 1 em outro béquer.

3º Foi colocado 30 ml de óleo de soja e 2,5 ml da solução 1 em outro béquer. Comparar as cores das soluções á medida que o tempo passa.

4º Foi colocado 2,5 ml de álcool em um béquer. Agitando adicionando 2,5 ml da solução1. Durante 5 minutos observou-se a mistura.

5º Colocou-se 2,5 ml de formol em um béquer. Agitando adicionamos 2,5 ml da solução1 e durante 5 minutos foi observada a