bioquimica experimento

UNIVERSIDADE PARA O DESENVOLVIMENTO DO ESTADO E DA REGIÃO DO PANTANAL
C U R S O de FISIOTERAPIA

Prática II

Disciplina: BIOQUIMICA
Semestre:
Turma:

Professor: Paulo Goulart Junior
Roteiro de aula Prática
Acadêmico (a):
RA:
Roteiro de Aula Prática II pH e tampões
Pratica 2 - Titulações
Materiais:
Peagâmetro - 100 mL de solução de NaOH0,1mol/L - 100 mL de solução de ácido acético 0,1mol/L - Um béquer - Um bastão de vidro - Uma pipeta.
Procedimentos:

Preparar um béquer com 30 mL
Medir o pH desta solução com a utilização de um peagâmetro anotar o resultado; verifique se o peagâmetro já foi calibrado; levante a alavanca com o eletrodo do peagâmetro – CUIDADO – FRÁGIL; coloque um béquer com água destilada sob o eletrodo; lave o eletrodo com água destilada – Cuidado para não bater no béquer; coloque o béquer com a solução a ser medida sob o eletrodo, abaixe a alavanca com o eletrodo do peagâmetro até mergulhar a ponta do eletrodo na solução. Cuidado para não tocar no fundo do béquer. Ative o botão para leitura e anote o valor medido;Acrescentar gradativamente 3,0 mL (45 gotas) de uma solução de NaOH 0,1M; Após cada acréscimo (de 3mL) fazer nova medição do pH; Antes de cada medida é necessário lavar o eletrodo (troque a água destilada do béquer após muitas medições para evitar que esta fique excessivamente contaminada pelos reagentes); Construir uma curva com os dados obtidos (equivalentes de H+ adicionados x pH) .
Objetivos
Entender e ambientar-se com a utilização do peagâmetro; Caracterizar tamponamento e sua formação em soluções de ácidos/bases fracos; Praticar a titulação.
Sugestões para o relatório:
Observar a variação de pH de uma solução tampão devido ao acréscimo de uma base forte;Montar uma curva de titulação, mostrando a variação de pH identificando a faixa tamponante , o porquê de sua ocorrência e sua importância nos sistemas biológicos;Entender a utilização do peagâmetro;Fazer o gráfico da curva de titulação teórica (com