biomedicina
História: A sua origem remonta á época dos romanos, que se adornavam com grinaldas de funcho, dado que também lhe eram atribuídas propriedades afrodisíacas. Também era usado para enfeitar a tocha olímpica da maratona com os seus caules. A sua denominação provém do termo latino foenum (feno) devido á sua fragrância.
Descrição: Planta herbácea vivaz, bienal para produção de fruto ou anual para produção de folhas. É dotada de um caule ereto, finamente canelado, apresentando folhas alternas recortadas em segmentos filiformes. No cimo deste caule ramificado aparecem umbelas compostas, formadas de diminutas flores amarelas. Os frutos são diaquênios com saliências longitudinais. Toda a planta liberta um perfume aromático. O funcho é atualmente cultivado, sob a forma de numerosos cultivares, tanto nos campos como nos jardins.
Conhecida: anis-doce, erva-doce, maratro, finóquio, fiuncho ou fiolho
Nome científico: Foeniculum vulgare
Sinónimos botânicos: Anethum foeniculum L .,Anethum pannorium Roxburgh, Foeniculum foeniculum (L.) H. Karst., Foeniculum officinale All.,Foeniculum pannorium (Roxburgh) DC., Ligusticum foeniculum (L.) Crantz, Meum foeniculum (L.) Spreng., Selinum foeniculum (L.) E.H.L. Krause,Seseli foeniculum (L.) Koso-Pol.
Nome comum: Funcho
Nomes populares: Funcho, Erva-Doce, Fiolho.
Família: Apiaceae.
Origem: Mediterrâneo
Habitat: O Funcho é uma erva espontânea em várias zonas do Mundo, cresce em grandes extensões de terreno e em jardins.
Sementeira: Na Primavera e no Verão com distâncias entre plantas na linha de 15 a 20 cm.
Transplantação: 4 a 6 semanas depois de semeado em alvéolos.
Luz: Sol
Solos: Profundos de textura média, frescos e férteis, com boa drenagem. É tolerante á salinidade e à acidez.
Temperatura: O Funcho não tolera geadas e está mais adaptado ao calor.
Rega: particularmente importante na fase de formação do pseudobolbo, para evitar a floração precoce.
Adubação: adubar com adubo orgânico
Floração: Verão
Pragas e